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Costers del Segre

Pura Vida 2016

75cl

Pura Vida 2016

9,87€
9,87€
Boutique: Tu Tienda Del Vino FR (Espagne) Date de livraison estimée: 4 - 8 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Costers del Segre (Catalogne, Espagne)
Domaine: Cellers Underground
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay, Macabeo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14,5%
Cellers Underground produit ce Pura Vida 2016 (9,87€), un vin rouge de l'appellation Costers del Segre dont la sélection contient macabeo et chardonnay de la vendange 2016 et dont le volume d'alcool est de 14,5º. Pura Vida 2016 peut s'accompagner avec bœuf et viande rouge. La communauté de Drinks&Co valorise Pura Vida 2016 avec 4 points sur 5.

Description de Pura Vida 2016

Pura Vida 2016 (Chardonnay et Macabeo)

DEGUSTATION :

  • Vue : noir et marron intense.
  • Nez : complexité aromatique intense, un fond minéral fort, mûr, fruit charnu, de nombreuses notes épicées (cacao, tabac à priser), souvenirs de violettes et des notes balsamiques fraîches.
  • Bouche : grande entrée avec beaucoup de volume, des fruits frais et savoureux, charnu, avec une plus grande présence de bois et très frais balsamique. équilibre Acidité, tanins savoureux et intégrés. Finale longue et persistante et suggestives. Notes gourmandes

APPELLATION : Costers du Segre.

CÉPAGES : Grenache (65%), Tempranillo (20%) et Syrah (15%).

ÉLEVAGE : le mélange passe fûts 2 et 3 où il repose pendant 12 mois. Après le vieillissement en bois, ajouter 15% du vin nouveau du prochain millésime et mis en bouteille.

ÉLABORATION : vinification séparément selon les espèces. Une fois dans la cave, les raisins passent au réfrigérateur pendant une nuit à 4 ° C pendant une plus grande extraction aromatique. Fermentations effectuées dans des cuves en acier inoxydable avec peu remonté. Une fois la fermentation malolactique, le mélange des trois vins est effectuée.

ACCORDS METS-VIN : le boeuf, la viande rouge la viande grillée rouge rôti, la viande rouge en sauce, gibier à poil, gibier à plumes, ragoûts, agneau rôti, ragoûts, pâtes avec sauce à la viande, les champignons braisés et le poulet.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-17 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Comment le déguster

Température de service

15-17ºC

Avis sur Pura Vida 2016

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4 /5

Mes amis me l'ont ramener de Cellers Underground.
De couleur cerise, très opaque. Le Pura Vida a des arômes de violette. Une fin un peu amère et agréable.
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4/5

Je l'ai acheté sur ce site.
Ton rouge bordeaux. Domine le parfum de la groseille. Je pense qu'il avait quelque chose de salé.
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