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Costers del Segre

Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014

75cl

Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2015

12,00€ 9,27€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Costers del Segre (Catalogne, Espagne)
Domaine: Raimat
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Des caves Raimat nous vient Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014 , un vin rouge Costers del Segre avec les meilleurs raisins de cabernet sauvignon de 2014. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014

Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014 (Cabernet Sauvignon)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014:

  • Vue: rubis intense teinte rouge et garniture bleue.
  • Nez: arômes puissants, tels que les baies de cerise noire, des notes de mûre et de cassis de la menthe, la vanille, le café et le chocolat favorisé par un bois bien intégré.
  • Bouche: élégant, corsé et tanins veloutés. Pas de notes vertes ou sensation de sécheresse, un vin avec des fruits mûrs, de fumée, de chocolat et de vanille. Persistent, agréable et longue.

APPELLATION: Costers del Segre.

VIGNOBLE: Raimat

RAISINS: 100% Cabernet Sauvignon.

ACCOMPAGNEMENT: la viande rouge en sauce au chocolat ou de fruits noirs et des desserts comme la mousse au chocolat et de fruits rouges.

TEMPERATURE: 13-15ºC

ALCOOL: 13,5%

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Le domaine

Raimat

Raimat

Caves Raimat ont été le deuxième projet d'envergure familiale Raventos, un pionnier dans la production de cava en Espagne à travers ses chais Codorniu. Raimat le premier établissement vinicole a été construit en 1918 par l'architecte moderniste Rubio i Bellver, très novateur à l'époque. En 1988, a été rénové par l'architecte Domingo Triay, qui a conçu une pyramide à deux étages.

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Avis sur Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014

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2 avis des clients
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Votre note pour Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014:Notez Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014:

4 /5

- Notes de dégustation: couleur cerise noire. Des arômes de fruits noirs (prunes, mûres, myrtilles) et glaçage au chocolat passant à travers le bois sur un fond de bois de santal, de cèdre et de tabac. Élégant, structuré, dense et charnue. Avec des notes satinées, grillées bonne pâtisserie et un arrière-goût long et dense.
- information sur le traitement: La fermentation est effectuée avec les peaux dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 jours à une température contrôlée de 25 - 28 ° C. Pendant ce temps, ils ont joué avec remontèrent des fréquences différentes, en fonction du temps de la fermentation dans laquelle il se trouve, afin d'en extraire toutes les qualités de raisin et assurer une fermentation complète. Après la fermentation alcoolique du vin est séparé des peaux, puis commence la fermentation malolactique.
- Alcool: 13º
- Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C
- ACCOMPAGNEMENT: Il va bien avec toutes les viandes rouges que
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4 /5

NOTES DE DEGUSTATION:
- Vue: rouge cerise avec des reflets violets.
- Nez: arômes puissants de fruits de la forêt. Cerise, mûre, des notes de menthe, le chocolat et la vanille.

Vieillissement: 24 mois en demi-barriques neuves de chêne américain. 6 mois en bouteille. Cépage: 100% Cabernet Sauvignon.
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4/5

Il est rouge avec les bords violets. L'odeur était un peu chargé. Un Costers del Segre très équilibré.
Il nous accompagna lors du dessert.
J'ai bu quelques verres de ce Castell de Raimat Cabernet Sauvignon avec la personne avec qui je suis toujours heureux de boire du vin.
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Sébastien Dubois

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