Avis sur Perrières Michel Juillot 2012 de Vintage and co

Domaine Michel Juillot (Corton)

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Perrières Michel Juillot 2012

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  • 4 /5
La robe conserve longtemps sa teinte d un beau rubis soutenu, témoin de son rang de Grand Cru par la concentration des éléments en présence dans le raisin au moment de la vendange

À son apogée, au nez comme en bouche, il développe toujours un ensemble odorant et arômatique de confiture, compote et gelée de fruits et baies sauvages, que complètent des notes de sous bois, de mousse et de gibier
Parfaitement équilibré, sa finale se fait plus minérale et épicée, et s achève sur une prédominance de réglisse
À conserver au moins 5 ans avant d être dégusté, voici l un des quatre as du Corton rouge !

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