Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2014

Klein Constantia Estate (Constantia)

RP93WS95

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Klein Constantia Estate élabore Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2014 (76,00€), un vin moelleux de l'appellation Constantia à base de muscat de frontignan de 2014 et avec un titre alcoométrique de 14.09º. La communauté de Drinks&Co valorise Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2014 avec 4,2 points sur 5 et il a été classé avec note robert parker: 93 et score de wine spectator: 95.
Le petit + à savoir...

Klein Constantia Vin de Constance 50cl est l'un des vins d'Afrique du Sud les plus connus au monde. Un vin doux surprenant qui millésime après millésime devient un vin des plus recherchés par les grands amateurs de vins. La recherche de l'équilibre entre l'acidité et le sucre est le leitmotiv du Domaine. Les raisins sont récoltés manuellement et séparés par lots. Ces lots constituent le parfait rapport entre le sucre, l'alcool et l'acidité qui permet au vin d'arrêter la fermentation naturellement et sans intervention. La fermentation varie entre 6 semaines et 6 mois. Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2014 est un joyau.

Caractéristiques · Klein Constantia Vin de Constance

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2014 Autres milésimes
Appellation:Constantia (Coastal Region,Afrique Du Sud)
Cave: Klein Constantia Estate
Volume: 50cl
Notation: RP93WS95
Cépages: Muscat de Frontignan (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.09%

Description · Klein Constantia Estate

Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2014 (Muscat de Frontignan)

NOTE DE DÉGUSTATION DE Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2014:

  • Vue: miel doré.
  • Nez: Nez d'épices parfumées, clous de girofle et la vanille.
  • Bouche: marmelade d'orange, chocolat amer, gras et doux en bouche, une acidité ferme, une finale longue et persistante.

APPELLATION: Constantia.

VIGNOBLE: Klein Constantia Estate

CEPAGES: 100% Muscat de Frontignan.

DETAILS DE PRODUCTION: vieilli dans une combinaison de 50% de chêne français, de chêne hongrois et d'acacia français. Il a été laissé pour une période de 3 ans en fûts sur les lies grossières. Il passe 6 mois supplémentaires en cuve après assemblage avant la mise en bouteille.

RECOMMANDATIONS: desserts, fromage orange, le gingembre ou le miel, tarte aux abricots et frangipane, foie gras.

ALCOOL: 14% Vol.

Klein Constantia Estate

Constantia, fut la première ferme du vin en Afrique du Sud Elle a été créé en 1685 et a été utilisé pour produire du vin ainsi que d'autres fruits et légumes et l'élevage bovin. C'est sous la propriété de la famille Cloete que vin de dessert sucré de Constantia fait principalement à partir de...

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Avis

Avis ajouté sur Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2014

Publié le 14.46

4/5

Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2014

Klein Constantia - Vin de Constance  2014Ce vin de dessert est mythique: prisé par les cours d'Europe durant le 18ième siècle, le vin de Constance a complètement disparu de la circulation en 1865 durant 100 ans."Riche et onctueux, mais superbement racé, ce qui offre une magnifique panoplie de saveurs d'abricots secs, figues, mangues et coing, soulignées par une note vive d'orange sanguine et soutenu par une longue finition d'épices et de thé vert. Encore jeune, il devrait voyager un certain temps dans la cave. 100% Muscat de Frontignan."

Plus d'avis sur Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2014

Publié le 14.00

5 /5

Pour les occasions spéciales

Une couleur intense et attractive. Saveurs fruités, de vanille et de pomme. Il est légèrement sucré, gras en bouche.
Nous le combinons avec un assortiment de cuisine chinoise.
Mon meilleur ami me l'a présenté.
Mes amis me l'ont ramené de vacances.
Un vin pour les occasions spéciales.

Publié le 20.07

4 /5

Klein Constantia Estate Afrique du Sud Vin de Constance 50cl 2014

Ce vin de Klein Constantia Estate convient bien au repas. Je l'ai goûté lors d'une séance de dégustation.
Un beau jaune cuivré. Au nez, le Klein Constantia Estate Afrique du Sud Vin de Constance 50cl me rappelle du jasmin. Avec des touches salées.

Publié le 12.30

4 /5

Le nez a des notes intenses d'abricots et raisins secs. Un peu sans rappeler l'odeur de la marmelade d'orange. En bouche, un concentré, le vin de dessert remplir la bouche avec merveilleuse douceur et montre de suffisamment d'acide. Les saveurs sont opulentes. ils restent fini merveilleusement longtemps.

Résumé des notes

(8 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4.2/5

Sur 8 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

- brillant et or en apparence avec des arômes de marmelade d'agrumes et Frangi pani abondante sur le nez. La bouche est charnu et complexe. Un bon rapport sucre fruit combiné avec une grande acidité assure le vin est en équilibre. Le vin se termine par une finale longue, épicée et grippy.
- Le vin a été élevé dans une combinaison de 60% de chêne neuf français, chêne hongrois et français Acacia. Il a été laissé pendant une période de 3 ans en barriques sur lies fines brutes avant débrochage et le mélange. Il a passé 6 mois supplémentaires dans le réservoir avant la mise en bouteille.

Opinions sur Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2008

Marc Gantzer De Saint-bar (renault Italia)
Marc Gantzer De Saint-bar (renault Italia)

5/5

Un vin doux digne de sa réputation comme un «vin préféré de Napoléon Bonaparte"

Opinions sur Klein Constantia Vin de Constance 50cl 2015

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Sur un bar de plage.
Une couleur habituelle, un peu sombre. Des arômes qui rappellent la fleur d'acacia. Vraiment doux.

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