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Constantia

Klein Constantia Estate Red Magnum 2013

Magnum

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2013
Appellation:Constantia (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: Klein Constantia Estate
Contenance: 150cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Klein Constantia Estate élabore ce Klein Constantia Estate Red Magnum 2013 (198,90€), un vin rouge de l'appellation Constantia avec des raisins de la récolte de 2013 et avec 14.5º alcoométrique. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Constantia qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Klein Constantia Estate Red Magnum 2013

Klein Constantia Estate Red Magnum 2013

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis profond.
  • Nez : intégration de chêne élégant, subtil.
  • Bouche : énergique, sombre intense de fruits rouges, finale longue et savoureuse.

APPELLATION : Constantia.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Malbec.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 12 mois avant le mélange et la mise en bouteille.

ÉLABORATION : identifie chaque paquet avec soin et les blocs sont divisés en plusieurs parties pour récolter la maturité parfaite maximale. Ensuite, les raisins sont classés en grappes et des baies pour garantir que seuls les plus sains baies mûres sont sélectionnées. La fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à 50% après la fermentation alcoolique.

ACCORDS METS-VIN : boeuf, agneau, gibier, nourriture épicée, les fromages et la volaille.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,4%

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Le domaine

Klein Constantia Estate

Klein Constantia Estate

Constantia, fut la première ferme du vin en Afrique du Sud Elle a été créé en 1685 et a été utilisé pour produire du vin ainsi que d'autres fruits et légumes et l'élevage bovin.

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Avis sur Klein Constantia Estate Red Magnum 2013

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4 /5

rubis intense et profond de couleur rouge avec des arômes riches de fruits noirs et des notes de bois de santal élégant. La bouche est charnu et en couches. Eh bien intégrés tanins donnent au vin une structure tonique et précise. Le vin se termine par une longue finale veloutée.
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