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Constantia

Groot Constantia Sauvignon Blanc 2018

75cl

Groot Constantia Sauvignon Blanc 2019

14,89€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Constantia (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: Groot Constantia
Contenance: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Groot Constantia est le producteur de Groot Constantia Sauvignon Blanc 2018 , un vin blanc de l'appellation Constantia avec des grappes de sauvignon blanc de la vendange 2018 et avec 13.5º d'alcool par volume. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Constantia qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Groot Constantia Sauvignon Blanc 2018

Groot Constantia Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des éclairs verts.
  • Nez : arômes d'agrumes très agréable, accompagné de noix. Le fonds a des notes de vanille.
  • Bouche : arômes fruités, très agréable dans la bouche. Vraiment délicat, crémeux et a une belle étape dans la bouche.

APPELLATION : Constantia.

VIGNOBLE : Groot Constantia.

RAISINS : Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : jeune consommation de vin.

ELABORATION sont collectées et les raisins égrappés sont à maturité optimale. Ensuite, ils prennent quelques jours pour macérat froid, pour maintenir l'expressivité. Il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant quelques semaines. Il est en contact avec les lies 4 mois. Enfin, il a clarifié, filtré et mis en bouteille, avant d'entrer dans le marché passer quelques mois pour le laisser reposer.

ACCORDS METS-VIN : fromages frais, salades, fruits de mer, plats tropicaux et des plats végétariens.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Groot Constantia Sauvignon Blanc 2018

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2 avis des clients
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4/5

- Les conditions fraîches et sèches ont donné lieu à un beau vin aromatique avec une abondance de fruits de la passion et melon sur le nez avec des notes subtiles de l'herbe et les orties. Les fruits tropicaux mûrs suit en bouche, tandis que le bord herbacées et une acidité vive laisse la bouche frais et sec.
- 2015 a été une grande année pour le Sauvignon Blanc.
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Anonyme

4/5

Seul le 2017 en vaut la peine.
Groot Constantia Sauvignon Blanc, couleur jaune intense. Parfums de fleurs blanches: lis, jasmin…. Léger mais avec un après goût qui dure longtemps.
Je l'ai bu lors d'un barbecue.
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