Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2016

Groot Constantia (Constantia)

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Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2016 (71,67€) nous vient de la main de Groot Constantia. Il s'agit d'un vin rouge de Constantia à base de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 2016 et avec un titre alcoométrique de 14º. 4,3 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2016.

Caractéristiques · Groot Constantia Gouverneurs Reserve

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Constantia (Coastal Region,Afrique Du Sud)
Cave: Groot Constantia
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Groot Constantia

Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2016 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

DEGUSTATION :

  • Vue : a un jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez : très aromatique, vous pouvez vous sentir comme des arômes de sureau et de caractère à base de plantes, de feuilles de cassis.
  • Palate : montre l'élégance et de la complexité. Raising dix mois en fûts de chêne français 500 litres ajoute de la richesse au vin, équilibré par une acidité fraîche.VIGNOBLE : Groot Constantia.

RAISINS : 75% et 25% Sémillon Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : Le vin a été élevé sur lies pendant 10 mois avant la mise en bouteille, puis vieilli dans la bouteille pendant 12 mois avant d'être libéré.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont cueillis à la main et vinifiés séparément dans 50% de fûts neufs, 25% deuxième remplissage et 25% troisième et quatrième fûts de chêne français.

ACCORDS METS-VIN : Chili, crevettes, linguine aux crevettes ou kingklip.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 09,08 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,8%

Groot Constantia

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Avis

Avis ajouté sur Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2016

Great Wines Direct

Publié le 12.02

4/5

Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2016

Mûres riches saveurs de cassis avec des notes de chocolat à la menthe et le poivre vert enveloppées dans un style élégant sobre très beau mélange de Bordeaux de ce domaine historique en Afrique du Sud

Plus d'avis sur Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2016

Thedrinkshop

Publié le 04.39

4 /5

- le rouge phare de Groot Constantia montre belle complexité sur le nez, avec des arômes mûrs, riches de cassis, bleuets et de graphite, soutenu par des notes de vanille et de cannelle.
- Le fruit noir et d'épices douces SUIVREZ au palais et la structure ferme promet un excellent potentiel de vieillissement.

Résumé des notes

(3 avis)
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Votre note:
Note de Drinks&Co :

4.3/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2012

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Avec mon chef, nous l'avons partagé plus d'une fois.
Cerises comme les autres. Parfum de roses rouges. Ce vin de Groot Constantia a une saveur boisée.
Il était idéal pour le barbecue que nous avons fait.

Opinions sur Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2011

Melchior Verdugo
Melchior Verdugo

4/5

DÉGUSTATION DE Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2011:
- Vue: rubis profond.
- Nez: une abondance de fruits noirs mûrs dans le nez, comme les mûres et cerises mûres.
- Bouche: notes de fruits rouges. nouveau fruits noirs mûrs sur le palais, soutenue par des tanins fermes mais bonnes.

APPELLATION: Constantia.
VIGNOBLE: Groot Constantia
RAISINS: Cabernet Franc 54%, Merlot 36%, Cabernet Sauvignon 10%.
 
TEMPÉRATURE: 18 °C
ALCOOL: 14%

Opinions sur Groot Constantia Gouverneurs Reserve 2015

Thedrinkshop
Thedrinkshop

4/5

- Le vin a une couleur rouge profond, intense.
- Au nez, vous trouverez de nombreuses saveurs mûres, riches: cerises noires, prunes, cassis et des notes de chocolat et de menthe.
- Ces riches saveurs SUIVREZ en bouche avec des épices de poivre noir à venir à travers le goût après.
- Le vin offre un bon extrait en bouche avec beaucoup de bons tanins structuré pour assurer un bon potentiel de maturation.

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