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Constantia

Constantia Glen Five 2016

75cl

Constantia Glen Five 2016

32,02€
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Boutique: Vinexus FR (Allemagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 7 jours
Frais de port: 9,95€
Seulement 8 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Constantia (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: Constantia Glen
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Constantia Glen Five 2016 (32,02€), elaboré par Constantia Glen, est un vin rouge de l'appellation Constantia à base de petit verdot, merlot, malbec, cabernet sauvignon et cabernet franc de 2016 et avec un titre alcoométrique de 14º.

Description de Constantia Glen Five 2016

Constantia Glen Five 2016 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot et Petit Verdot)

DEGUSTATION :

  • ayant : un noyau magenta très sombre, presque opaque, lumineux et bord grenat vif.
  • Nez : arômes concentrés de cassis mûr, juteux pruneset des herbes aromatiques séchées, fruits noirs gras, des arômes de graphite et crayon, des notes de violette, de cassis et de fynbos sauvages Florae.
  • Bouche : arômes concentrés de fruits noirs, vin structuré avec une excellente fraîcheur et de profondeur, un équilibre entre raffinement et puissance, délicieux tanins grains fins, une colonne vertébrale texture structurée et incroyable, une vive acidité, la fraîcheur et une longue finale, persistante.

APPELLATION : Constantia.

CÉPAGES : 30% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 29%, 23% Merlot, 12%Petit Verdot et 6% Malbec.

ÉLEVAGE : mûri pendant 18 mois à 70% et 30% de fûts neufs de chêne français langue seconde (225L). Après maturation, seule une mise en bouteille de filtration du vin reçu très léger le 29 Novembre 2017.

ACCORDS METS-VIN : asperges et champignons risotto aux pecorino frais. épaule d'agneau rôti déchiqueté et mijoter, champignons glacées au soja et gratin de pommes de terre. Filet de boeuf, grillé au moyen rare.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Avis sur Constantia Glen Five 2016

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4/5

DÉGUSTATION DE Constantia Glen Estate Five 2012:
- Vue: pourpre dense, bord violet.
- Nez: arôme riche d'épices, de cassis et de cerise noire
- Bouche: arômes de fruits noirs, belle texture et des tanins doux concentration persistante, élevée.

APPELLATION: Constantia.
VIGNES: Constantia Glen Estate
RAISIN: 36% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 22%, 15% Petit Verdot, 14% et 13% Merlot Malbec.

ACCOMPAGNEMENT: filet mignon de boeuf, le gibier, les côtelettes d'agneau.

ALCOOL: 14,5%
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