Josep Foraster Trepat 2018

Josep Foraster (Conca de Barbera)

RP90

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Josep Foraster produit Josep Foraster Trepat 2018 (11,85€), un vin rouge de l'appellation Conca de Barbera avec des grappes de 2018 et avec une teneur en alcool de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Josep Foraster Trepat 2018 à Drinks&Co et il a été ponctué de note robert parker: 90.

Caractéristiques · Josep Foraster Trepat

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Conca de Barbera (Catalogne,Espagne)
Cave: Josep Foraster
Volume: 75cl
Notation: RP90
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Josep Foraster

Josep Foraster Trepat 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge rubis avec des reflets violets.
  • Nez : intense, notes douces et fraîches de fruits rouges mûrs, de fleurs sauvages, chocolat, caramel, vanille et fruits rouges.
  • Bouche : bon goût, complexe et une bonne acidité, des tanins souples en bouche et de légères notes de fruits rouges. Il a griottes et des notes de fumée, de réglisse et de chêne.

DOMINATION D'ORIGINE : Conca de Barbera (Catalogne, Espagne).

VIGNOBLE : Josep Foraster.

CÉPAGES : Trepat.

ÉLEVAGE : Madura 24 et 30 mois en fûts de chêne français et américain, alors âgé de 36 autres mois en bouteille.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappage, traditionnellement broyé, froid macéré et fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée de 28 ° C pendant 8 jours, en laissant les peaux dans macération pendant 15 jours.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, petits fours, les viandes rouges grillées, foie gras grillé, ragoûts, pâtes, légumes et fromage bleu.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Josep Foraster

Dans la région de la Conca de Barbera de, incomparable pour sa beauté naturelle et l'architecture, comme indiqué dans «Ruta del Cister» et également unique pour son vin riche, on trouve le village de Montblanc, qui abrite le chai du Mas Foraster. Mas Foraster sont une cave vins de la famille ne...

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Wine Is Vino

Publié le 13.07

4 /5

Josep Foraster Trepat est un vin rouge de 13, 0% Alc. Produit par la cave Josep Foraster, vignobles et plus de 50 ans, situé sur les pentes de la Sierra de Miramar, dans la DO Conca de Barbera, environ 500 m au-dessus du niveau de la mer, dans les sols d'argile-pierre et à partir de seulement la variété originaire de la région, le cépage Trepat. Raisin récolté à la fin Octobre et avec une production réduite de 50%, puis macérée dans le froid et fermentée avec de la levure endogène. Une fois la fermentation du vin est transféré à de nouvelles bottes et un an chêne français où la fermentation malolactique et reste cinq mois avant d'être mis en bouteille et stockés jusqu'à sa sortie.
CATA
Vista: Le Josep Foraster Trepat est un rouge rubis de faible intensité rouge avec garniture pourpre et larme chute de moitié.
NEZ: Dans les Josep Foraster Trepat arômes de baies, combinés avec des arômes de poivre blanc et un fond clair de noix et un peu de fruits balsamique de leur courte élevage.
BOUCHE: Le Josep Foraster Trepat est une entrée large rouge avec une acidité vive et des tanins polis qui complètent avec un arrière-goût fruité qui persiste longtemps quelque chose balsamique à la saveur.
SUGGESTIONS:
Ce Trepat rouge est un vin savoureux et délicat, un vin qui accompagnera toute la viande, tandis que le poisson bleu, riz, fromage à la crème, etc. . . Le meilleur servi entre 12 et 14 ° C et laisser prendre un diplôme en verre.

Résumé des notes

(1 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

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