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Comté Tolosan

Tarani Rosé 2018

75cl

Tarani Rosé 2018

6,00€
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Le petit + à savoir…

Le Tarani rosé nous offre une robe claire et limpide. Le nez est fruité très intense sur des notes de fraise et framboise fraîches. L'attaque en bouche est rode et souple avec un palais sur la fraîcheur et les fruits rouges. Ce tarani rosé est à déguster simplement en apéritif, sur des salades ou des poissons à la plancha.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Comté Tolosan (Sud Ouest, France)
Domaine: Vinovalie
Contenance: 75cl
Cépages: Gamay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Tarani Rosé 2018

Tarani Rosé 2018 (Gamay)

DEGUSTATION :

  • Vue : rose pâle avec des reflets rubis.
  • Nez : arômes intenses de fruits mûrs, de fleurs blanches, d'agrumes, d'épices et des notes minérales.
  • Bouche : plein, rond, charnu, élégant, frais, acidité minérale et bon corps. saveurs sucrées de fruits mûrs et finale persistante.

APPELLATION : Comté Tolosan.

VIGNOBLE : Cave de Técou.

RAISINS : Gamay.

Elevage : 6 mois en fûts en acier inoxydable sur ses lies.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont triés sur le volet pour leur période de maturité parfaite, être macéré avec les peaux pendant une période allant jusqu'à 8 heures. pressurage doux des raisins avec un procédé d'obtention d'un saignement vin est fait. Le vin est fermenté dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 15 °C pendant une période de 20 jours. Au cours de ce processus, des levures sélectionnées et les sucres naturels sont ajoutés. Le vin est ensuite clarifié et mis en bouteille à des températures froides.

VIN : amuse-gueules CORRESPONDANCE, viandes blanches, fruits de mer, risotto, pâtes, carpaccio, salades, fromages jeunes, fruits et desserts crémeux.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-15 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Vinovalie

Vinovalie

[[2]] voit le jour en 2006. C'est l'union de vignerons du Pays d'Ovalie, du Sud Ouest:

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Avis sur Tarani Rosé 2018

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Entrainant, vif, frais. Je ne sais pas, il m'a semblé un peu salé.
Il est important de le servir à la bonne température.
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Tarani Gamay Rosé 2017

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