Tendances:

Collines Rhodaniennes

Yves Cuilleron Syrah Les Candives 2017

75cl

Yves Cuilleron Syrah Les Candives 2018

13,77€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Collines Rhodaniennes (Rhône, France)
Domaine: Yves Cuilleron
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Syrah (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Yves Cuilleron Syrah Les Candives 2017 : un vin rouge de l'appellation Collines Rhodaniennes des caves Yves Cuilleron avec des grappes de syrah de la vendange 2017 et avec 13º d'alcool par volume. 4 points sur 5 est la note moyenne de Yves Cuilleron Syrah Les Candives 2017 à Drinks&Co.

Description de Yves Cuilleron Syrah Les Candives 2017

Yves Cuilleron Syrah Les Candives 2017 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : reflets violets, mauves.
  • Nez : une délicatesse de fruits rouges et noirs, ponctués avec des arômes de réglisse Structuration et le poivre.
  • Bouche : une gamme de Nice, des tanins soyeux, épicé et persistant jus finale puissante et délicate.

APPELLATION : Vin de Pays des Collines Rhodaniennes.

VIGNOBLE : petits sols en granit profondes.

CÉPAGES : Syrah 100%.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne.

PRÉPARATION : fermentation alcoolique en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Macération environ 2 semaines.

ACCORDS METS-VIN : Filet de canard poêlé aux épices, le curcuma calabación et de la mousse.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Le domaine

Yves Cuilleron

Yves Cuilleron

Installé à Chavanay, au Nord de la Vallée du Rhône sur le rive droite, Yves Cuilleron cultive 59 hectares de vignes réparties en 5 crus: en AOC Condrieu, St Joseph rouge, St Joseph blanc, Côte-Rôtie, Cornas, St Peray et en Vin de pays des Collines Rhodaniennes.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Yves Cuilleron Syrah Les Candives 2017

4

3 avis des clients
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La Cave Yves Cuilleron est, avant tout, un domaine familial. La passion pour la vigne est inscrite dans les gênes de la famille depuis trois générations. C'est en 1920 que Claude, grand père de Yves, crée le domaine à Chavanay. En 1987, Yves reprend l'exploitation de 3,5 hectares à son oncle Antoine. L'année suivante, le vigneron obtient le premier millésime de Côte-Rôtie. Après la construction d'une nouvelle cave à Verlieu, Yves Cuilleron développe le domaine en achetant des vignes en Saint-Péray et Cornas. Avec d'autres amis vignerons (Jean-Michel Gerin, Pierre-Jean Villa, François Villard et Pierre Gaillard), il ouvre le Bistrot de Serine à Ampuis et les Vins de Vienne (Gaillard, Villard).
Yves attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et refuse le "prêt-à-penser". Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Sa philosophie est simple : Produire les meilleurs raisins possibles. Le vignoble est non
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La Cave Yves Cuilleron est, avant tout, un domaine familial. La passion pour la vigne est inscrite dans les gênes de la famille depuis trois générations. C'est en 1920 que Claude, grand père de Yves, crée le domaine à Chavanay. En 1987, Yves reprend l'exploitation de 3,5 hectares à son oncle Antoine. L'année suivante, le vigneron obtient le premier millésime de Côte-Rôtie. Après la construction d'une nouvelle cave à Verlieu, Yves Cuilleron développe le domaine en achetant des vignes en Saint-Péray et Cornas. Avec d'autres amis vignerons (Jean-Michel Gerin, Pierre-Jean Villa, François Villard et Pierre Gaillard), il ouvre le Bistrot de Serine à Ampuis et les Vins de Vienne (Gaillard, Villard).
Yves attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et refuse le "prêt-à-penser". Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Sa philosophie est simple : Produire les meilleurs raisins possibles. Le vignoble est non
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