Vin Colli Tortonesi

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Colli Tortonesi a donné son nom à l'appellation d'origine controlée de cette région. La production de ces vignobles se concentre dans la province d'Alexandrie, située dans le Piémont, dans le nord de l'Italie, très proche de la frontière avec les Alpes Suisses.

Les cépages de l'AOC Colli Tortonesi sont principalement ceux de Barbera, plus de la Freisa, la Bonarda et la Dolceto. Ces cépages sont les plus typiques d'Italie, avec une bonne vigueur, même s'ils ne font pas partis des plus célèbres du pays.

L'AOC Colli Tortonesi présente, dans ses meilleures années, des vins optimums après une à deux années de vieillissement, même si ils peuvent attendre jusqu'à 15 ou 20 ans de vieillissement, conservant quasi toutes ses caractéristiques distinctes, Ces vins ont un arome vineux et un parfum particulier, avec une couleur rubi intense, s'ils sont jeunes mais avec une tendance au grenade quand ils vieillissent.

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