Tendances:

Colli Orientali del Friuli

Damijan Podversic Friulano Nekaj

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Autres Millésimes: Autres millésimes
2012, 2011 et 2010
Appellation:Colli Orientali del Friuli (Friuli, Italie)
Domaine: Damijan Podversic
Volume: 75cl
Cépages: Tocai Friuliano (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Damijan Podversic Friulano Nekaj (36,00€) est un vin blanc de l'appellation Colli Orientali del Friuli des caves Damijan Podversic à base des meilleures grappes de tocai friuliano. La communauté de Drinks&Co valorise Damijan Podversic Friulano Nekaj avec 4 points sur 5.

Description de Damijan Podversic Friulano Nekaj

Damijan Podversic Friulano Nekaj (Tocai Friuliano)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur jaune d'or.
  • Nez : Fortement aromatique, révèle des notes de fruits mûrs.
  • Bouche : La bouche est souple et a un myélome élégance équilibrée par la note d'amertume caractéristique d'être mélangé avec la minéralité du territoire.

APPELLATION : Colli Orientali del Friuli

VIGNOBLE : Damijan Podversic est le fondateur de la cave et, malgré son jeune âge, peut se targuer d'une grande expérience dans le monde du vin. importants vignobles la plupart de la cave, ainsi que de petites parcelles situées dans le Collio, sont principalement face à des pentes au sud du mont Calvaire, près de Gorizia, dans un environnement entouré par la nature qui en fait le lieu idéal pour développer ce type de raisins.

CÉPAGES : 100% Friulano

ÉLEVAGE : Il est vieilli en barriques pendant 3 ans et vieilli dans la bouteille pendant un an.

ÉLABORATION : Ce vin est obtenu à partir de raisins biologiques, récolté et sélectionné manuellement. La fermentation est réalisée en bois et suivre les phases de la lune, les rythmes lents et tradition, à partir de la fermentation a lieu en présence des peaux pendant 60 à 90 jours.

ACCORDS METS-VIN : Le meilleur servi avec des entrées et des plats de fruits de mer, comme le risotto aux fruits de mer, paccheri pêcheur et sépia.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Damijan Podversic Friulano Nekaj

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