Tendances:

Colchagua Valley

Santa Helena Selección del Directorio Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013

75cl

9,24€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2013
Appellation:Colchagua Valley (Rapel Valley, Chili)
Domaine: Santa Helena
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Santa Helena Selección del Directorio Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 est un vin rouge de Colchagua Valley produit par Santa Helena à base de cabernet sauvignon de 2013 et avec un titre alcoométrique de 14º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Colchagua Valley qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Élaboration de Santa Helena Selección del Directorio Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013

Santa Helena Selección del Directorio Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : noir violet intense, de jolis reflets.
  • Nez : arômes de baies noires, cerises rouges et d'herbes.
  • Bouche : Rafraîchissant arômes de fruits en bouche et des arômes combinés avec des tons de prune épicée et des traces de vanille, corsé, excellente caramel structure et fruits rouges.

APPELLATION : Colchagua Valley.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon 100%.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain de 225 litres. Avant la mise en bouteille du vin doit être filtré avec soin. Après la mise en bouteille, le vin est stocké dans la bouteille pendant au moins 6 mois.

PRÉPARATION : Cabernet Sauvignon est récolté entre fin Janvier et début Mars. La fermentation contrôlée est effectuée à une température de fermentation de 20 ° C de 7 à 10 jours avec addition de levures sélectionnées pures. Le moût est en contact avec la peau des raisins pendant 10 jours.

ACCORDS METS-VIN : entrées de menus riches et somptueux, avec des viandes de gibier. parfait aussi avec du pain et du fromage

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Santa Helena Selección del Directorio Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013

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4 /5

- arômes de fruits noirs, de cerises rouges et d'herbes avec de fines notes toastées en arrière-plan
rond et équilibré -
- Ca vous donne envie de plus! Allergènes: contient des sulfites
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