Si vous aimez Santa Helena Selección del Directorio Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013, vous aimerez aussi...
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2013 |
| Appellation: | Colchagua Valley (Rapel Valley, Chili) |
| Domaine: | Santa Helena |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Cabernet Sauvignon |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14% |
Élaboration de Santa Helena Selección del Directorio Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013
Santa Helena Selección del Directorio Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2013 (Cabernet Sauvignon)
DEGUSTATION :
- Vue : noir violet intense, de jolis reflets.
- Nez : arômes de baies noires, cerises rouges et d'herbes.
- Bouche : Rafraîchissant arômes de fruits en bouche et des arômes combinés avec des tons de prune épicée et des traces de vanille, corsé, excellente caramel structure et fruits rouges.
APPELLATION : Colchagua Valley.
CÉPAGES : Cabernet Sauvignon 100%.
ÉLEVAGE : Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain de 225 litres. Avant la mise en bouteille du vin doit être filtré avec soin. Après la mise en bouteille, le vin est stocké dans la bouteille pendant au moins 6 mois.
PRÉPARATION : Cabernet Sauvignon est récolté entre fin Janvier et début Mars. La fermentation contrôlée est effectuée à une température de fermentation de 20 ° C de 7 à 10 jours avec addition de levures sélectionnées pures. Le moût est en contact avec la peau des raisins pendant 10 jours.
ACCORDS METS-VIN : entrées de menus riches et somptueux, avec des viandes de gibier. parfait aussi avec du pain et du fromage
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%
rond et équilibré -
- Ca vous donne envie de plus! Allergènes: contient des sulfites