Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic 2015

Emiliana (Colchagua Valley)

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Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic 2015 (170,46€) est un vin rouge de Colchagua Valley produit par Emiliana de l'année 2015 et avec 14.5º degrès d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic 2015.

Caractéristiques · Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Colchagua Valley (Rapel Valley,Chili)
Cave: Emiliana
Volume: 75cl
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description · Emiliana

Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic 2015

DEGUSTATION :

  • Vue : Intense couleur jaune.
  • Nez : arômes fruités.
  • Bouche : Large et profonde, légèrement tannique, bien structuré.

APPELLATION : Colchagua Valley

VIGNOBLE : Le Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic 2015 est produit par la maison du vin Emiliana, appartenant à la famille Guilisasti, et est un mélange de raisins changeant la récolte. Ce 2015 est fabriqué à partir de cabernet sauvignon, carmenère, Malbec, Merlot, Syrah et Mourvèdre, dans différentes parties. Tout ce qu'ils viennent de la vallée de Colchagua, étendue à environ 150 km. Au sud de la capitale Santiago, Chili. Toute la région est un vin de vocation, et est considéré comme l'un des meilleurs pour la production de raisins de qualité.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot, Mourvèdre, Syrah.

ÉLEVAGE : vin avec un plus grand potentiel de vieillissement de 3 ans.

PRÉPARATION : Dans les vignes, culture biologique, la récolte se fait à la main, en Mars, dans la pleine maturité des raisins. Réunis dans les différents vignobles, puis envoyé à la cave, les raisins sont égrappés, ils pressaient et immédiatement retirés de la peau, pour commencer un processus de vinification en blanc. La pâte est versée dans les réservoirs d'isolation thermique, où il est fermenté dans les selles. Après ce processus, le vin commence un temps de maturation en fûts de chêne, après quoi il est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.

ACCORDS METS-VIN : Au goût qui accompagne la viande rouge coulent juteuse.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C

Alcool : 14,5 °

Emiliana

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Avis

Avis ajouté sur Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic 2015

Publié le 04.44

4/5

Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic 2015

mélange emblématique de Emiliana. rouge violet en couleur. C'est un vin parfumé élégant et complexe avec des notes fruitées de cerises, les prunes, les bleuets et les mûres, ainsi que des notes rafraîchissantes de la menthe et un soupçon de poivre noir, de cuir et mine de crayon. La bouche est...
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Opinions sur Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic 2014

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

6 X Emiliana Coyam Colchagua Valley Organic 2014
Sur un bar de plage.
Vin rouge avec une couleur partagée entre le rouge et le marron. On remarque des effluves de baies. Il avait un goût de raisin frais.
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