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Clos de la Roche

Dujac Fils & Père Clos de la Roche 2018

75cl

516,00€ (Prix approximatif)

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2016, 2015 et 2014
Appellation:Clos de la Roche (Bourgogne, France)
Domaine: Dujac Fils & Père
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Dujac Fils & Père Clos de la Roche 2018 nous vient de la main de Dujac Fils & Père. Il s'agit d'un vin rouge de Clos de la Roche à base de raisins de 2018. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Dujac Fils & Père Clos de la Roche 2018.

Élaboration de Dujac Fils & Père Clos de la Roche 2018

Dujac Fils & Père Clos de la Roche 2018

Les vignes sont enherbées pour éviter l'érosion et l'on combat les parasites par des méthodes naturelles. Une taille sévère, un tri rigoureux et des faibles rendements donnent une vendange saine, point de départ essentiel pour tous vins de qualités.

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Avis sur Dujac Fils & Père Clos de la Roche 2018

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4 /5

Le « clos » est devenu un grand cru fédérateur de climats et comprend plusieurs lieux-dits. Il donne un vin charpenté, à la forte texture, d'un puissance étonnante, dominé par la cerise sauvage, la violette, le sous-bois ou encore la réglisse.
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4/5

Odeur typique de fruit sec. Un Clos de la Roche très léger en bouche.
La prochaine fois je reviendrai le goûter.
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4/5

Il est préférable de découvrir un Clos de la Roche seul.
Rouge très foncé et plutôt opaque. Le Clos de la Roche sent la cerise et la réglisse. Très doux.
Je l'ai pris avec de la brandade de morue.
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