Joseph Drouhin Chorey Les Beaune 2014

Joseph Drouhin (Chorey-Les-Beaune)

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Le petit + à savoir...

Le Chorey Les Beaune du Domaine Joseph Drouhin est un rouge net aux arômes fruités. En bouche, il est tendre, souple et rond. La finale en bouche 'évoque la confiture de mûres. Lorsque le vin est peu âgé, c'est de la mûre sauvage qui domine le nez, mais rapidement, vers 3 à 5 ans apparaît un fumet particulier de truffe et de sous-bois évoluant vers des notes presque giboyeuses.

Il s'agit d'un vin issu de l'agriculture biologique.

Nous vous conseillons de boire ce vin avec des charcuterie, des gratins et des viandes rouges grillées.

Caractéristiques · Joseph Drouhin Chorey Les Beaune

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres milésimes
Appellation:Chorey-Les-Beaune (Bourgogne,France)
Cave: Joseph Drouhin
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Joseph Drouhin

Joseph Drouhin Chorey Les Beaune 2014 (Pinot Noir)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Joseph Drouhin Chorey Les Beaune 2014:

  • Vue: rouge clair et lumineux.
  • Nez: parfums surprenants dans son intensité et de fruits.
  • Bouche: en bouche, corps, doux, élégant et rond. très savoureux en bouche avec un soupçon de confiture de mûres.

APPELLATION: Bourgogne.

VIGNOBLE: Joseph Drouhin

RAISINS: Pinot Noir.

TEMPÉRATURE: 16 °C

Joseph Drouhin

L'histoire Fondée à Beaune en 1880, la Maison Joseph Drouhin s'est étendue avec les caves historiques des Ducs de Bourgogne et des Rois de France à Beaune (XIIe-XVIIIe siècles) au Moulin de Vaudon, un moulin du XVIIIe siècle à Chablis. Le Moulin de Vaudon , propriété de Joseph Drouhin, est un...

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Plus d'avis sur Joseph Drouhin Chorey Les Beaune 2014

Laurie Masse

Publié le 05.32

3 /5

Joseph Drouhin Chorey Les Beaune 2014, une expérience agréable

Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Joseph Drouhin Chorey Les Beaune 2017

Zinetti Daniel
Zinetti Daniel

5/5

Très bon rapport qualité prix
Sidonie Decoud
Sidonie Decoud

4/5

DEGUSTATION :Vue : rouge propre et lumineux.Nez : étonnant, fruité et intense.Bouche : la tendresse, la flexibilité, la fluidité, la rondeur. confiture finale très parfumée et de mûre.APPELLATION : Chorey-les-Beaune.VIGNOBLE : malgré l'immensité du vignoble, les Drouhins ont opté pour l'agriculture biologique et biodynamique à respecter l'environnement et du terroir.CÉPAGES : 100% Pinot Noir.ÉLEVAGE : âgés de 12 à 15 mois en fûts de chêne français.PRÉPARATION : macération et vinification 2 à 3 semainesavec des températures de fermentation de levure indigènes et faible contrôle total de la macération.ACCORDS METS-VIN : filet de sanglier rôti, biftecks ​​saumon grillé, grenadine rôti de boeuf, rôti au four.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Opinions sur Joseph Drouhin Chorey Les Beaune 2016

Catherine Auger
Catherine Auger

4/5

Immenses saveurs de café et de bois. On relève un goût de framboise et de fraise.
Bon vin, assez boisé.

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