Vin Domaine Couly Dutheil Clos de L'Olive
Couly Dutheil (Chinon)
Type De Vin: | Vin rouge |
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Appellation: | Chinon (Loire, France) |
Domaine: | Couly Dutheil |
Allergènes: | Contient des sulfites |
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Couly Dutheil (Chinon)
Type De Vin: | Vin rouge |
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Appellation: | Chinon (Loire, France) |
Domaine: | Couly Dutheil |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vin Domaine Couly Dutheil Clos de L'Olive
Avis sur Domaine Couly Dutheil Clos de L'Olive 1995“Le domaine est géré depuis de nombreuses années selon le principe de la lutte raisonnée. Cette tradition permet au Domaine de préserver et d'optimiser la qualité naturelle des raisins. Le cépage des rouges est le cabernet franc et pour les blancs le chenin.Le Domaine vinifie 120 hectares sur...”
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“Le domaine est géré depuis de nombreuses années selon le principe de la lutte raisonnée. Cette tradition permet au Domaine de préserver et d'optimiser la qualité naturelle des raisins. Le cépage des rouges est le cabernet franc et pour les blancs le chenin.Le Domaine vinifie 120 hectares sur plusieurs appellations réputées du Val de Loire : Saumur, St Nicolas de Bourgueil, Tourraine et Chinon. Les Chinons rouges montrent des tanins élégants. Ce sont de beaux vins de garde. Charpentés et puissants, ses vins rouges sont colorés, tout comme les blancs qui peuvent avoir un superbe vieillissement. Les rosés sont agréables, frais et fruités. Un vieillissement de plus de 3 années est souhaité pour pouvoir pleinement apprécier les arômes intenses et fruités de fruits murs sur une finale fraiche et vive.”
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