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Chianti

Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2019

75cl

Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2019

12,09€
12,09€
Boutique: Grand Cru Wijnen FR (Pays Bas) Date de livraison estimée: 2 - 3 jours
Frais de port: 12,00€

Le petit + à savoir…

Seul vin du domaine issu de la dénomination Chianti, il porte le nom d'une chanson culte du chanteur. Il est principalement élaboré avec du sangiovese suivi des cépages autochtones canaiolo et colorino.

Un vin aux arômes de fruits et d'épices, au boisé subtil, à la bouche très souple et équilibrée, comme la ballerine en pointes qui apparaît sur l'étiquette de la cuvée.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2019 Autres millésimes
Appellation:Chianti (Toscane, Italie)
Domaine: Il Palagio
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Canaiolo, Colorino, Sangiovese
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2019

Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2019 (Canaiolo, Colorino et Sangiovese)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis.
  • Nez : Très joli nez avec des arômes de cerises, myrtilles, cassis, framboises, cacao, encens, sous-bois, poivre, thym, olives et violettes.
  • Bouche : Charnue, beaucoup de jus, tanins veloutés, élégant, complexe et une longue finale.

APPELLATION : Chianti

DOMAINE : Il Palagio.

CÉPAGES : Sangiovese 95%, Colorino 3% et Canaiolo 2%.

ÉLABORATION : Fermentation en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : Lasagnes, spaghettis à la bolognaise, pâtes à la viande, steak au poivre.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%.

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Comment le déguster

Avis sur Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2019

4

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4 /5

Il Palagio is a wine estate located near the medieval town of Figline Valdarno that is known as the 'Florence farm'. When We Dance is a song from Sting from 1994. Sting is also the owner of Il Palogio and he has made a very appropriate wine with which the sampling should not be mentioned. A beautiful wine in a beautiful bottle. This wine from Sting is a top blend of Sangiovese, Canaiolo and Colorino. It is raised for about half a year in stainless steel tanks with temperature control to make the process as perfect as possible. After this half year, the wine is bottled and rested in the bottle for 3 months. This is a nice smooth elegant Chianti. The When we Dance is a pleasant wine with beautiful fused acids and clotted fruitiness. Really a super Chianti from the DOCG region. A delicious wine to drink with (anti-) pasta. The wine is certified organic.

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4/5

Couleur rubis intense, avec une robe épaisse. On relève des arômes de cerise et de réglisse.Il a un goût assez doux.
Bon vin qui irait bien avec une bonne viande.
J'ai commandé ce Il Palagio When We Dance pour un événement avec des collègues.
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Mathieu Jobert
Il Palagio When We Dance 2014

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