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Il Palagio élabore ce Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2016 , un vin rouge de l'appellation Chianti qui contient une sélection de sangiovese, colorino et canaiolo de la vendange 2016. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2016 avec une note de 3 sur 5 points.
Le petit + à savoir...

Le domaine Villa Il Palagio est situé au milieu des collines de la campagne toscane au sud de Florence.Domicile particulier du chanteur Sting et de son épouse Trudie, ce domaine remarquable du XVIe siècle a été entièrement rénové et comprend 65 hectares de vignes, 8 000 oliviers et 80 colonies d'abeilles, parmi de nombreuses autres activités agricoles.Tous les vins produits à Villa Il Palagio sont biologiques et certifiés par BioAgricert.Ce Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2016 plaisant, équilibrée et lisse est parfait comme vin de tous les jours.Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2016 ce sont des arômes de cerises noires mûres, de bois de santal, de cèdre et de compote de fraises.

Caractéristiques · Il Palagio Sting Chianti When We Dance

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2017 et 2014
Appellation:Chianti (Toscane,Italie)
Cave: Il Palagio
Volume: 75cl
Cépages: Canaiolo, Colorino, Sangiovese
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Il Palagio

Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2016 (Canaiolo, Colorino et Sangiovese)

DEGUSTATION :

  • Vue : noir intense couleur rouge.
  • Nez : arômes de fruits complexes de cerise et de mûre de rappel, rehaussé par des arômes de poivre blanc et la cannelle.
  • Bouche : La bouche est ronde, fruitée et intense, avec des tanins doux.

APPELLATION : Chianti

VIGNOBLE : Il Palagio immobilier couvre environ 350 hectares, se levant avec élégance au-dessus d'une route longue raide avec vue sur les collines de la Toscane, à quelques kilomètres de la ville médiévale de Figline Valdarno. Son histoire remonte de 1700, lorsque la famille Martelli a acheté la propriété. En 1999, le chanteur Sting et sa femme Trudie a rencontré pour la première fois dans ce lieu maintenant en mauvais état. Ainsi, ils se sont consacrés à la propriété restaurée avec amour, ramené à son ancienne gloire.

CÉPAGES : Sangiovese, Canaiolo, Colorino.

ÉLEVAGE : Six mois en acier inoxydable et le vieillissement en bouteille pendant trois mois.

PRÉPARATION : Ce Chianti est le nom d'une chanson de Sting - When We Dance. Elle est produite à partir d'une sélection rigoureuse des raisins au cours de la récolte, suivie d'une macération pendant deux jours à 4 ° C et 4/6 jours à 28-30 ° C. La fermentation est réalisée en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : Il se marie parfaitement avec des plats de la cuisine italienne et méditerranéenne. A déguster en accompagnement de viandes froides, les viandes rouges, les champignons ou le fromage.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Il Palagio

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Plus d'avis sur Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2016

Publié le 05.34

3 /5

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Résumé des notes

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Il Palagio Sting Chianti When We Dance 2014

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Il Palagio When We Dance 2014
Couleur rubis intense, avec une robe épaisse. On relève des arômes de cerise et de réglisse.Il a un goût assez doux.
Bon vin qui irait bien avec une bonne viande.
J'ai commandé ce Il Palagio When...
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Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Servir avec un bon gratin dauphinois. Je l'ai goûté lors d'un diner chez de bons amis à moi.
Le Il Palagio Sting Chianti When We Dance est cerise intense. Il ressemble à une compote de fruits...
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Henri Baptiste
Henri Baptiste

4/5

DÉGUSTATION DE Il Palagio When We Dance Van Sting 2014:
- Vue: rouge rubis.
- Nez: arômes de violette et de cerise rouge vif.
- Bouche: comme le nez, des arômes équilibrés et doux....
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