San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2015

San Felice (Chianti Classico)

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De la main de San Felice nous vient de San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2015 (147,90€). Il s'agit d'un vin rouge de Chianti Classico avec les meilleurs grappes de sangiovese de 2015 et dont le titre alcoométrique est de 13º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Chianti Classico qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Chianti Classico (Toscane,Italie)
Cave: San Felice
Volume: 75cl
Cépages: Sangiovese
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · San Felice

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2015 (Sangiovese)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Ce vin est d'un rubis riche et profond.
  • Nez : Ce sont les arômes de fruits rouges et noirs qui dominent la palette aromatiques, suivis de notes épicées et empyreumatiques.
  • Bouche : L'attaque est vive, la bouche très équilibrée, entre tanins et fruits, notes boisées soutenues, la finale est persistante et légèrement amère.

APPELLATION : Chianti Classico

DOMAINE : Situé tout près de Sienne, le domaine San Felice est leader de la région Chianti depuis plus de 50 ans. Sur les 140 hectares qui composent l'exploitation, la partie réservée au Sangiovese est située entre 320 et 450 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, avec un ensoleillement parfait pour les ceps autochtones.

CÉPAGES : 100 % Sangiovese.

ÉLEVAGE : 80 % vieillit en fûts de chêne de Slavonie pendant 24 mois, les 20% restants étant vieillis en fûts de chêne français de 225 litres.

ÉLABORATION : Le domaine San Felice est connu pour avoir toujours innové. Remettant au goût du jour des cépages oubliés, et se concentrant toujours sur une recherche de la qualité plutôt que de la quantité. Aujourd'hui, ils allient traditions et modernité pour nous offrir des produits d'une grande tenue.

ACCORDS METS-VIN : Ce chianti accompagnera à la perfection de la charcuterie, des pâtes, de la viande rouge ou blanche ou une pizza.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13.5 %

San Felice

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Avis

Avis ajouté sur San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2015

VINO75

Publié le 04.41

4/5

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2015

Le Chianti Classico Riserva Le gris de San Felice est né dans les vignobles situés dans la ville de Castelnuovo Berardenga. Il est produit exclusivement à partir de raisins récoltés Sangiovese, dans la première moitié d'Octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 28-30ºC pendant 18-20 jours. Ensuite, une partie du vin est vieilli en chêne Slavonian pendant 24 mois ou plus, alors qu'une autre partie en fût de chêne pendant six mois. La réserve grise se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre avec un bouquet intense de violettes violettes et de fruits rouges. La bouche est corsée, austère et très harmonieux. Parfait pour accompagner les viandes rouges et les rôtis grillés, il est idéal en combinaison avec les fromages.

Plus d'avis sur San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2015

Nicolas Blanc

Publié le 20.04

4 /5

Un rouge cerise classique de 2015. Il sent bon la réglisse et la violette.C'est le vin de San Felice le plus léger que j'ai goûté.
Ce San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva est bien pour un poisson très épicé.
Je l'ai ouvert avec mon meilleur ami.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2014

Catherine Auger
Catherine Auger

4/5

Couleur cerise. Bons arômes grillés et fumés.Je ne sais pas, il m'a semblé un peu salé.
Bon vin, y compris lorsqu'il est pris seul.
Avec des collègues, nous en avons bu quelques verres lors d'un repas.

Opinions sur San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2011

Olivier Castle
Olivier Castle

4/5

DÉGUSTATION DE San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2011:
- Vue: rubis.
- Nez: arômes de violette et de fruits rouges.
- Bouche: vin corsé, un équilibre parfait entre fraîcheur et de concentration, riche et complexe en saveur.

APPELLATION: Chianti Classico.
VIGNOBLE: San Felice
RAISINS: Sangiovese.

ACCOMPAGNEMENT: l'agneau et le gibier.
TEMPÉRATURE: 14-16 °C
ALCOOL: 14%
Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

6 X San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2011
Cerise, avec une robe épaisse. Les parfums les plus forts sont ceux de roses rouges.Il était frais en bouche.
Il convenait parfaitement au repas.
Un rouge à boire avec cette personne.

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