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Chianti Classico

Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2013

75cl

Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2013

205,76€ 191,07€
191,07€ 205,76€
Boutique: Perbaccowein FR (Allemagne) Date de livraison estimée: 15 jours
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Frais de port: 13,00€

-7%

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2013 Autres millésimes
2015 et 2011
Appellation:Chianti Classico (Toscane, Italie)
Domaine: Castello di Ama
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2013 (191,07€), elaboré par Castello di Ama, est un vin rouge de l'appellation Chianti Classico avec des raisins de la récolte de 2013 et a une teneur en alcool de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2013 à Drinks&Co.

Description de Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2013

Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2013

Producteur: Castello di Ama

Dénomination d'origine: Chianti Classico

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Le domaine

Castello di Ama

Castello di Ama

Ama tire son nom d'un petit village situé sur les collines à près de 500 mètres d'altitude. Il y a cinq siècles, il a prospéré l'activité agricole et la production de vin pris en charge par un groupe de familles de l'époque. "De Radda nous sommes allés à Amma trois milles plus loin sur une colline; il y a les maisons Pianigiani, Ricucci et Montigiani qui sont les plus fortes dans la région du Chianti et qui vivent vraiment par des gens riches de la campagne, ils passent tout leur temps dans les cultures et les vignobles et prennent soin de leurs effets. Autour de Castello di ama il y a les plus belles collines et vallées de tout le Chianti, cultivées avec des merveilles avec des sols fertiles avec des grains, des oliviers et de beaux vignobles ", écrit au XVIIIe siècle le Grand Duc Pierre Léopold de Habsbourg Lorraine. sur le gouvernement de la Toscane.

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Avis sur Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico Gran Selezione 2013

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Castello di Ama est le nom d'un petit village dans les collines à près de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. La société couvre une superficie viticole d'environ 89 hectares, divisé en cinq belles vallées que le nom du nom du lieu est toujours avec des noms traditionnels: Bellavista, San Lorenzo, Casuccia, Bertinga et Montebuoni. Les vignes sont toutes situées autour du village de Ama, dans un rayon d'environ trois kilomètres, et sont situés à une altitude comprise entre 328 mètres s. l. m. Bertinga jusqu'à 525 mètres s. l. m. San Lorenzo (Al Poggio).
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Le Bellavista vignoble du Chianti Classico Gran sélection de Castello di Ama né dans les vignobles situés dans la municipalité de Sienne Gaiole in Chianti, en Toscane. Il est produit avec malvasia nera et Sangiovese, cueillis et sélectionnés à la main en Septembre. La fermentation se déroule avec 26 jours de macération dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin est vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne Allier, en partie nouveaux. Ce Chianti Classico Grande sélection a une couleur rouge rubis profond aux reflets violets. Le nez s'ouvre épicée évidente qui mélange parfaitement avec des notes de fruits mûrs, parmi lesquels la cerise sauvage et groseilles, ainsi que des notes de réglisse, la menthe et le tabac. La bouche est puissante et harmonieuse, l'élégance claire. Parfait pour accompagner les viandes grillées et les soupes de légumes, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges grillées et des fromages affinés.
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4 /5

- 80% Sangiovese, 20% malvasia nera Rich, rubis foncé, plus léger Violet scellé Toujours
- Ouvert dans le nez avec des notes épicées subtiles de bois de santal, de vanille, puis nourris prunes
- Dans l'approche beaucoup de fruits de premier plan, ouvre avec dichtmaschigem, tannins charnus, subtiles notes terreuses, longue réverbération en finale, fin et élégant
- Nourriture et Vin: Le vin est un bon accompagnement de viandes grillées et rôties Température de service: 16-18 ° C Teneur en alcool: 13, 5% vol
- sucres réducteurs: 1, 00 g / l Teneur en acide: 5, 16 g / l allergènes: contient des sulfites
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4/5

Ce vin est très spécial: il est un « spécial » Chianti, ou un grand choix. Ce type existe seulement pour le Chianti, a récemment mis en place, et est d'identifier un vin avec des caractéristiques spécifiques de qualité supérieure même à la réserve. Précisément, il est un vin à produire à partir de raisins d'entreprise exclusive pertinence, cultivé dans les meilleurs vignobles (dans ce cas, la vigne petite maison, où il y a une prévalence absolue de Sangiovese et un petit pourcentage de Merlot) et avec des règles strictes faire un bon vin, un nouveau point de référence dans la scène internationale du vin. En plus de fournir des caractéristiques chimiques et organoleptiques appropriées pour les vins de haute qualité, la Grande sélection peut être vendu seulement après un vieillissement minimum de 30 mois et une période obligatoire de vieillissement en bouteille. Du point de vue organoleptique, la sélection Gran est un vin de structure importante, qui, grâce à la sélection des raisins et le long vieillissement suit l'équilibre et l'harmonie supérieure, gustatifs de profondeur et de la complexité aromatique. La bouche associe l'immédiateté du résultat ainsi que les charmantes nuances typiques des vins capables d'une longue évolution et un long vieillissement. Un excellent Chianti, profondément élégant et délicatement structuré, guidé par une texture raffinée, pure et précieuse dans la complexité des fruits.
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4/5

- 80% Sangiovese, 20% malvasia nera Rich, rubis foncé, plus léger Violet scellé Toujours
- Ouvert dans le nez avec des notes épicées subtiles de bois de santal, de vanille, puis nourris prunes
- Dans l'approche beaucoup de fruits de premier plan, ouvre avec dichtmaschigem, tannins charnus, subtiles notes terreuses, longue réverbération en finale, fin et élégant
- Nourriture et Vin: Le vin est un bon accompagnement de viandes grillées et rôties Température de service: 16-18 ° C Teneur en alcool: 13, 5% vol
- sucres réducteurs: 1, 00 g / l Teneur en acide: 5, 16 g / l allergènes: contient des sulfites
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