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Le petit + à savoir…
Le romorantin, le seul cépage autorisé dans l'appellation Cour-Cheverny, est originaire de Bourgogne et a été introduit dans la Vallée de la Loire par François 1er. Présent aujourd'hui sur une cinquantaine d'hectares en France, il produit des vins blancs secs offrant de belles notes florales et citronnées.
Le Domaine des Huards Romo Cour-Cheverny 2018 offre un bel aperçu du caractère unique de ce vin royal avec son nez franc et équilibré, ses notes minérales, d'agrumes et sa touche de miel.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2018 Autres millésimes |
| Appellation: | Cheverny (Loire, France) |
| Domaine: | Domaine Des Huards |
| Contenance: | 75cl |
| Bio: | |
| Cépages: | Romorantin |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 13% |
Élaboration de Domaine des Huards Romo Cour-Cheverny 2018
Domaine des Huards Romo Cour-Cheverny 2018 (Romorantin)
DEGUSTATION :
- Vue : jaune pâle.
- Nez arôme pur et équilibré. Minéraux, agrumes avec une touche de miel.
- Bouche : harmonie entre vigoureuse bouche subtile force et de douceur. fraîcheur persistante, riche
APPELLATION : Cour-Cheverny
CÉPAGES : 100% romorantina.
ÉLEVAGE : séjour sur lies pendant 6 mois.
PRÉPARATION : fermentation spontanée seulement.
ACCORDS METS-VIN : fromage de chèvre, viande blanche, des saucisses et des plats épicés.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 12-14 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
Comment le déguster
Température de service
10-12ºC
Denna 2018 verkade mer gul än andra årgångar . Jag tyckte att Domaine Des Huards Cour-Cheverny Romo luktade som mango, banan och päron. God smak och lång eftersmak.
Det gick bra med sushi.