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Châteauneuf-du-Pape

Fiole du Pape Rouge Magnum

Magnum

Fiole du Pape Rouge Magnum

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La Fiole du Pape Rouge Magnum a été créée en 1952 par Charles Brotte - l'un des pionniers de la mise en bouteille des vins de la Vallée du Rhône - dans le cadre d'un concours local de créateurs céramistes provençaux.La forme originale et étonnante de sa bouteille rappelle le mouvement sauvage et typique du cep de vigne dans le Mistral.

La Fiole du Pape Rouge Magnum est le Châteauneuf-du-Pape le plus vendu au monde. Comme un Champagne, la fiole du pape est un assemblage avec 30% de vin de réserve ce qui permet de toujours garder un goût similaire d'un millésime à l'autre.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Appellation:Châteauneuf-du-Pape (Rhône, France)
Domaine: Brotte
Contenance: 150cl Autre contenance
Cépages: Grenache, Sirah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description de Fiole du Pape Rouge Magnum

Fiole du Pape Rouge Magnum (Grenache et Sirah)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rubis.
  • Nez : Assez puissant, des notes de fruits mûrs, de cerises à l'eau-de-vie d'épices et de cacao.
  • Bouche : Élégante et charnue. Une bonne acidité. Des arômes de réglisse et d'épices. Longue finale.

DOMAINE : Brotte.

APPELLATION : Châteauneuf-du-Pape.

CÉPAGES : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault.

VINIFICATION : Vendange manuelle. Triage et mise en cuve des raisins éraflés et foulés. Vinification séparée des différents cépages. Macération (20 jours) et fermentation alcoolique et malolactique en cuve béton. Sélection rigoureuse et mariage final des vins de réserve (élevés en foudres de chêne centenaires, pour certains 5 années). 15 à 20 vins composent la symphonie de La Fiole du Pape.

ACCOMPAGNEMENT : Magret de canard avec sauce aux champignons et cognac, filet de porc en croûte, couscous royal.

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Avis sur Fiole du Pape Rouge Magnum

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Fiole Du Pape Rouge Magnum

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La couleur de ce Fiole Du Pape Rouge Magnum est terne. Des odeurs de noisettes et d'amandes. Un rouge assez astringent.
Ce Fiole Du Pape Rouge Magnum est meilleur que le repas.
Je l'ai bu avec des amis à la maison.
Je ne sais pas où je l'achèterai.
Bon vin, trop boisé.
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Fiole Du Pape Rouge Magnum

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