Châteauneuf-du-Pape
E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2016
75cl
E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2016
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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2016 Autres millésimes |
| Appellation: | Châteauneuf-du-Pape (Rhône, France) |
| Domaine: | E. Guigal |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Bourboulenc, Clairette, Grenache, Grenache Blanc, Mourvedre, Roussanne, Syrah |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14.5% |
Description de E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2016
E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2016 (Bourboulenc, Clairette, Grenache, Grenache Blanc, Mourvedre, Roussanne et Syrah)
DEGUSTATION :
- Vue : noir intense rouge.
- Nez : épices et de fruits rouges mûrs.
- Bouche : tanins ronds avec une grande complexité. Un vin riche et onctueux avec des notes de prunes mûres, noisettes et de fruits rouges.
APPELLATION : Châteauneuf-du-Pape.
VIGNOBLE : plancher de pierres rondes et argile rouge. Age moyen des vignes : 45 ans.
CÉPAGES : Grenache 70%, 15% Mourvedre, Syrah 10% et 5% d'autres
ÉLEVAGE : Âgés de 2 ans en fudres de chêne.
PRÉPARATION : Vinification traditionnelle fermentation à température contrôlée. 3 semaines de réservoirs de macération.
ACCORDS METS-VIN : viande rouge, gibier à poil et fromages.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C
Le domaine
E. Guigal
Le Domaine E. GUIGAL fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, un petit village antique et berceau de l'appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury.
En savoir plus sur le domaineAvis sur E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2016
Bon vin avec un plat traditionnel.
On me l'a proposé lors d'une dégustation.
Ce Châteauneuf-Du-Pape E. Guigal est idéal avec des tapas.
Un vin pour une occasion entre amis.
L'appellation Châteauneuf-du-Pape se trouve en plein centre viticole de la Vallée du Rhône méridionale. Le terroir fait partie des plus grandes référecences de vin français. Son sol est composé de galets roulés ce qui signifie la véritable marque de fabrique du Châteauneuf-du-Pape. Au domaine Guigal, les vignes sont âgées d'en moyenne 50 ans, ce qui favorise la renomée de ce vin rouge.
Cépage :
Ce vin du Rhône est composé de Grenache (70%), Mourvèdre (15%) et de Syrah (10%).
Aspect visuel :
Robe pourpre et soutenue pour ce Châteauneuf-du-Pape.
Caractéristiques olfactives :
Au nez de ce vin du Rhône du Domaine Guigal, on ressent des notes de fruits rouges mais également des notes poivrées.
Attributs gustatifs :
Le millésime 2015 nous laisse découvrir en bouche une belle complexité aromatique, avec beaucoup de profondeur.
Ce vin de la Maison Guigal est conseillé d'être gardé 10 à 15 ans afin d'assouplir les tannins.