Domaine de la Solitude Chateauneuf du Pape Blanc 2018
Domaine De La Solitude Châteauneuf du Pape (Châteauneuf-du-Pape)
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Caractéristiques · Domaine de la Solitude Chateauneuf du Pape Blanc
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2018 Autres milésimes |
| Appellation: | Châteauneuf-du-Pape (Rhône,France) |
| Cave: | Domaine De La Solitude Châteauneuf du Pape |
| Volume: | 75cl |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
|---|
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Description · Domaine De La Solitude Châteauneuf du Pape
Domaine de la Solitude Chateauneuf du Pape Blanc 2018
DEGUSTATION :
- Vue : jaune paille aux reflets verts.
- Nez : Des notes aromatiques d'agrumes et de fruits tropicaux; fruit de la passion, ananas, mangue, banane. Avec des touches à base de plantes très importantes.
- Bouche : saveur fraîche et élégante, avec une acidité équilibrée et les réminiscences fruitées.
APPELLATION : Châteauneuf-du-Pape.
VIGNOBLE : Domaine de la Solitude.
RAISINS : Grenache, Viognier, Vermentino.
ÉLEVAGE : Ce vin laisse reposer 4 mois sur lies.
PRÉPARATION : Les raisins sont pressés doucement et macérés dans des températures froides pendant 10 heures, puis le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, en utilisant la levure naturelle. Le vin laisse reposer 4 mois sur lies avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.
ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules,, des salades fraîches, viandes blanches, fruits de mer, homard, agneau, côtelettes de porc, pâtes, risottos, carpaccio, légumes sautés, des fruits et des desserts à la crème.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
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