Domaine de La Janasse Cuvée Chaupin 2014

Domaine de la Janasse (Châteauneuf-du-Pape)

RP91

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Le petit + à savoir...

Le Châteauneuf du Pape Chaupin 2014 est un Grenache en provenance de la parcelle la plus fraîche au Nord Est de l'appellation. Issu principalement du lieu-dit Chapouin, il délivre des arômes typiques de petits fruits noirs, de fleurs de printemps, de violette et de réglisse. Il est charnu, structuré, chargé de fruits et tanins souples qui apparaissent en finale.

Nous vous conseillons de déguster ce vin avec un carré d'agneau rôti ou une viande de gibier en sauce.

Caractéristiques · Domaine de La Janasse Cuvée Chaupin

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres milésimes
Appellation:Châteauneuf-du-Pape (Rhône,France)
Cave: Domaine de la Janasse
Volume: 75cl
Notation: RP91
Cépages: Grenache
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine de la Janasse

Domaine de La Janasse Cuvée Chaupin 2014 (Grenache)

DEGUSTATION Domaine de la Janasse Chaupin Cuvée 2014:

  • Vue: un noir dense violet.
  • Nez: notes étonnantes de framboises, cerises noires, de réglisse, truffe, camphre, sol de la forêt et sous-bois.
  • Boca: étonnamment noble bouche de concentration précise et complète, de haute intensité, de la glycérine et de l'extrait.

APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape.

RAISINS: Grenache.

PRÉPARATION: culture sans insecticides ou pesticides.

Domaine de la Janasse

En 1967, Aimé Sabon revient de son service militaire. Il reprend les vignes de son père (qui apportait ses raisins en cave coopérative) et de son beau-père (qui vendait le vin au négoce). En 1973, Aimé construit sa propre cave. Ainsi nait le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui...

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Plus d'avis sur Domaine de La Janasse Cuvée Chaupin 2014

Eustache Monsivais

Publié le 15.48

4 /5

DÉGUSTATION DE Domaine de La Janasse Cuvée Chaupin 2014:
- Vue: rouge foncé.
- Nez: fruité intense avec des notes minérales.
- Bouche: arômes de fruits rouges avec des notes de réglisse et des notes de tanins élégants.

APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape
VIGNOBLE: cave Domaine Janasse dans l'Appellation: Châteauneuf-du-Pape. France.
RAISINS: 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre.

VIEILLISSEMENT: en barriques neuves de bois de différentes origines pour 12-14 mois.
PRÉPARATION: sélection des raisins Méticuleux deux fois, macération à froid 2-4 jours, le forage manuel quotidien des tanins souples. Et la fermentation malolactique ..

VINS: viande rouge, la volaille, les légumes.
TEMPERATURE: 14-16 °C
ALCOOL: 13,5%

Résumé des notes

(2 avis)
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Sur 2 opinions »

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Opinions sur Domaine de La Janasse Cuvée Chaupin 2015

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

La Janasse Cuvée Chaupin 2015
Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
Vin rouge opaque. Il a des arômes fruités. Il donna un goût de réglisse en bouche.
Ce La Janasse Cuvée Chaupin est bien pour un poisson très épicé.
Emma Balin
Emma Balin

4/5

La Janasse Chaupin Châteauneuf-Du-Pape 2015
Nous le prenons avec de la viande.. Un client me l'a offert.
Rouges avec les bords pourpres. On remarque des effluves de violette. Sa saveur rappèle celle des fruits des bois.

Opinions sur Domaine de La Janasse Cuvée Chaupin 2013

Barbara Breton
Barbara Breton

4/5

Domaine de La Janasse Chaupin 2013
NOTES DE DÉGUSTATION DE Domaine de La Janasse Chaupin 2013:
- Vue: Dense noir violet.
- Nez: notes étonnantes de framboises, de cerises noires, de réglisse, de truffe, de camphre, sol de la forêt et de garrigue.
- Bouche: Soyeux, riches, et exceptionnellement élégant, tanins bien intégrés.

APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape.
VIGNOBLE: Domaine de la Janasse
RAISINS: Grenache 100%.

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