Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2017

Château de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)

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Château de Beaucastel a crée ce Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2017 (70,18€), un vin blanc de l'appellation Châteauneuf-du-Pape à base de grappes de roussanne de 2017 et a un titre alcoométrique de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2017 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Châteauneuf-du-Pape (Rhône,France)
Cave: Château de Beaucastel
Volume: 75cl
Cépages: Roussanne
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Château de Beaucastel

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2017 (Roussanne)

DEGUSTATION :

  • Vue : reflets jaune, d'or.
  • Nez : gingembre confit touches et de pamplemousse zeste.
  • Palate : large et arômes complexes d'abricot et de mangue, une finale longue et l'amertume prolongée et délicate.

APPELLATION : Chateauneuf du Pape.

VIGNOBLE : un vignoble de 7 hectares plantés de variétés de raisins blancs. mélasse marins miocènes couverts par une crue alpin (cailloux roulés).

CÉPAGES : 80% Roussanne, Grenache 15%, Picardan, Clairette, Bourboulenc de 5%.

ÉLEVAGE : 8 mois (30% dans certaines parties et les réservoirs 70%). Mise en bouteille après 8 mois.

ÉLABORATION : collecte manuelle, la classification de la récolte, la collecte dans la boîte, presse pneumatique, la décantation, la fermentation (30% dans certaines parties, 70% dans des réservoirs).

ACCORDS METS-VIN : porc, poisson bleu, fromages affinés, de la volaille.

TEMPERATURE DE SERVICE SUGGEREE : 10 ° C

Château de Beaucastel

Pionnier dans son approche innovante de l'agriculture biologique en 1950 et puis en 1974 la biodynamie, Famille Perrin sommes profondément convaincus que les raisins doivent développer un goût spécial pour faire un vin expressif qui révèle la quintessence de ses arômes et la grandeur de ses...

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Avis

Avis ajouté sur Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2017

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publié le 12.19

4/5

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2017

Dans le verre, ce vin a une couleur jaune vif, clair, avec des nuances d'or blanc. Le nez présente un caractère beurré, brioché, et un mélange de notes de fleurs blanches, de pêche et d'abricot. Un vin merveilleux qui ouvre avec une attaque forte et vive, mais pas trop. La bouche est équilibrée et complexe, avec une bonne persistance soutenue par une légère salinité.

Plus d'avis sur Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2017

Nolan Le Page

Publié le 11.34

4 /5

DEGUSTATION :Vue : reflets jaune, d'or.Nez : gingembre confit touches et de pamplemousse zeste.Palate : large et arômes complexes d'abricot et de mangue, une finale longue et l'amertume prolongée et délicate.APPELLATION : Chateauneuf du Pape.VIGNOBLE : un vignoble de 7 hectares plantés de variétés de raisins blancs. mélasse marins miocènes couverts par une crue alpin (cailloux roulés).CÉPAGES : 80% Roussanne, Grenache 15%, Picardan, Clairette, Bourboulenc de 5%.ÉLEVAGE : 8 mois (30% dans certaines parties et les réservoirs 70%). Mise en bouteille après 8 mois.ÉLABORATION : collecte manuelle, la classification de la récolte, la collecte dans la boîte, presse pneumatique, la décantation, la fermentation (30% dans certaines parties, 70% dans des réservoirs).ACCORDS METS-VIN : porc, poisson bleu, fromages affinés, de la volaille.TEMPERATURE DE SERVICE SUGGEREE : 10 ° C
Vinexus Wein Shop

Publié le 12.30

4 /5

Lorsque le temps a été déterminé les raisins sont récoltés manuellement et rapidement mis en cave dans de petits paniers. Une deuxième sélection se fait à l'arrivée dans la cave, pour enlever les raisins non mûrs ou endommagés.

Résumé des notes

(3 avis)
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Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

Château de Beaucastel Chateauneuf Du Pape Blanc 2012
- Belle couleur jaune d'or.
- Le nez a beaucoup de minéralité avec des notes de fleurs blanches, de miel et de la confiture.
- La bouche est ronde et riche en fruits jaunes (pêches et abricots), suivie par des notes de caramel au beurre salé et une finition légèrement salée.
- La production de vin blanc à Beaucastel est limité car ils ont seulement 7 hectares de vignes blanches plantées. La principale variété est Roussanne, ce qui représente 80% du mélange.

Opinions sur Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2016

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Beaucastel Blanc 2016
Nous l'avons servi avec un riz à la cubaine. On me l'a proposé lors d'une dégustation.
Le jaune est très lumineux. Senteur de miel. Il me semblait avoir une saveur douce.

Opinions sur Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc 2015

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Beaucastel Châteauneuf Du Pape 2015
Nous l'avons goûté à une classe de dégustation.
Le jaune du vin brillait. Arômes de miel. Un blanc que nous avons bien aimé.
Très bon avec un mijoté de poulet.

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