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Châteauneuf-du-Pape

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

75cl

RP94ParkerWS97Wine SpectatorB+D18.5Bettane & Desseauve

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

96,40€
96,40€
Boutique: GrauOnline FR (Espagne) Date de livraison estimée: 9 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités
Seulement 5 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Châteauneuf-du-Pape (Rhône, France)
Domaine: Château de Beaucastel
Contenance: 75cl
Cépages: Bourboulenc, Clairette, Counoise, Grenache, Marsanne, Mourvedre, Muscat, Picpoul, Picardan (Noir), Terret Noir, Syrah, Viognier, Vaccarèse, Cinsault, Roussane, Muscardin
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Château de Beaucastel élabore ce Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 (96,40€), un vin blanc de l'appellation Châteauneuf-du-Pape à base de muscardin, roussane, cinsault, vaccarèse, viognier, syrah, terret noir, picardan (noir), picpoul, muscat, mourvedre, marsanne, grenache, counoise, clairette et bourboulenc de 2016 et avec un titre alcoométrique de 14º. Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 peut s'accompagner de veau et gibier. 4 sur 5 points est la note moyenne de Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et les guides et revues du secteur l'ont évalué avec note robert parker: 94 et score de wine spectator: 97.

Description de Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 (Bourboulenc, Clairette, Counoise, Grenache, Marsanne, Mourvedre, Muscat, Picpoul, Picardan (Noir), Terret Noir, Syrah, Viognier, Vaccarèse, Cinsault, Roussane et Muscardin)

DÉGUSTATION :

  • Vue : couleur or pâle avec des reflets verts liés à sa jeunesse. Sa brillance laisse deviner une certaine fraîcheur.
  • Nez : un nez riche, composé de différents arômes avec des notes de fruits blancs, de fleurs blanches et des notes épicées comme la vanille. On sent également la minéralité mêlée à des notes miellées.
  • Bouche : en bouche, on retrouve les notes miellées et la minéralité. Les saveurs florales et fruitées restent discrètes et apportent une belle complexité à ce vin.

APPELLATION : Châteauneuf-du-Pape

DOMAINE : Châteauneuf du Pape.

CÉPAGES : 80% de Roussanne, 15% de Grenache, et 5% de Picardan, Clairette et Bourboulenc.

ÉLEVAGE : Il s'agit d'un élevage effectué à 30% en pièce et 70 % en cuve avec une mise en bouteille au bout de 8 mois.

ÉLABORATION : Les vendanges sont effectuées manuellement pour ce vin de grande qualité. On applique ensuite une méthode traditionnelle avec un pressurage pneumatique et une fermentation qui s'effectue à 30% en pièce et à 70% en cuve.

ACCORDS METS-VIN : il se marie parfaitement avec une blanquette de veau et à d'autres volailles cuisinées avec des épices parfumées comme, par exemple, l'estragon et les truffes d'été. Pour les fromages, associez-le au Chèvre, au Comté, à l'Abondance ou la Tomme affinée. Il saura également bien accompagner les poissons au four ou en sauce, ainsi que les crustacés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Comment le déguster

Accords mets et vins

Le domaine

Château de Beaucastel

Château de Beaucastel

Pionnier dans son approche innovante de l'agriculture biologique en 1950 et puis en 1974 la biodynamie, Famille Perrin sommes profondément convaincus que les raisins doivent développer un goût spécial pour faire un vin expressif qui révèle la quintessence de ses arômes et la grandeur de ses origines. Au Château de Beaucastel, ils placent la vigne dans son univers, c'est-à-dire, la terre, les animaux, les étoiles par laquelle elle subit les conséquences. Chaque jour et chaque parcelle, leur travail contribue à stimuler la physiologie de la plante et sa résistance naturelle au sein d'un écosystème unique qui doit être préservée avec passion.

En savoir plus sur le domaine

Notes

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Avis sur Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

4

2 avis des clients
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4 /5

Nous l'avons servi avec un riz à la cubaine. On me l'a proposé lors d'une dégustation.
Le jaune est très lumineux. Senteur de miel. Il me semblait avoir une saveur douce.
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Beaucastel Blanc 2016

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4/5

- Belle couleur jaune d'or.
- Le nez a beaucoup de minéralité avec des notes de fleurs blanches, de miel et de la confiture.
- La bouche est ronde et riche en fruits jaunes (pêches et abricots), suivie par des notes de caramel au beurre salé et une finition légèrement salée.
- La production de vin blanc à Beaucastel est limité car ils ont seulement 7 hectares de vignes blanches plantées. La principale variété est Roussanne, ce qui représente 80% du mélange.
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Anonyme
Château de Beaucastel Chateauneuf Du Pape Blanc 2012

4/5

DEGUSTATION :Vue : reflets jaune, d'or.Nez : gingembre confit touches et de pamplemousse zeste.Palate : large et arômes complexes d'abricot et de mangue, une finale longue et l'amertume prolongée et délicate.APPELLATION : Chateauneuf du Pape.VIGNOBLE : un vignoble de 7 hectares plantés de variétés de raisins blancs. mélasse marins miocènes couverts par une crue alpin (cailloux roulés).CÉPAGES : 80% Roussanne, Grenache 15%, Picardan, Clairette, Bourboulenc de 5%.ÉLEVAGE : 8 mois (30% dans certaines parties et les réservoirs 70%). Mise en bouteille après 8 mois.ÉLABORATION : collecte manuelle, la classification de la récolte, la collecte dans la boîte, presse pneumatique, la décantation, la fermentation (30% dans certaines parties, 70% dans des réservoirs).ACCORDS METS-VIN : porc, poisson bleu, fromages affinés, de la volaille.TEMPERATURE DE SERVICE SUGGEREE : 10 ° C
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4/5

Pour papoter entre amis.
Couleur cuivre avec des reflets de briques rouges. J'ai relevé des efluves de litchi et de banane. Il est meilleur un peu plus frais.
Parfait avec des fruits de mer.
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Château de Beaucastel Chateauneuf Du Pape Blanc 2015

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