Avis sur Château de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2016 de Vinexus Wein Shop

Château de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)

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Château de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2016

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Vendanges manuelles, sélection des raisins après leur arrivée dans la cave. Le chauffage des raisins entiers à 80 ° C, refroidissement à 20 ° Cklassische, macération de 12 jours dans des cuves émaillées. L'écoulement expire, le moût de la cuve est pressée dans des pressoirs pneumatiques. Grenache et Cinsault apporter de la chaleur, la couleur et la douceur. Mourvèdre, Syrah, Muscardin et Vaccarèse représentent la structure, l'aptitude au stockage, couleur intense et des arômes propres. Counoise et Picpoul donnent un caractère vineux, la fraîcheur et un bouquet de saveurs uniques. Des différents cépages Assemblage après fermentation malolactique, une année de vieillissement en fûts de chêne, la mise en bouteille après collage aux blancs d'œufs, au moins un an de vieillissement dans la bouteille, ne se produit pas avant la commercialisation. Couleur: Noir RotGeruch: fruits rouges, cuir, truffe, musc goût: les épices, le poivre, de réglisse.

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