Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape 2012

Château de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)

RP96WS95

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Le petit + à savoir...

Le Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape 2012 est "une beauté. Il présente un niveau de concentration et de profondeur rares pour ce millésime. Les arômes et saveurs de myrtilles, de fleurs, de poivre et de violette coulent dans une bouche charnue, structurée et tannique. Beaucastel présente une pureté impressionnante et une longueur remarquable. "

Nous vous recommandons de savourer ce vin sur du gibier saignant à cuisson courte avec des champignons ou des truffes, un steak au poivre, un coq au vin.

Caractéristiques · Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres milésimes
Appellation:Châteauneuf-du-Pape (Rhône,France)
Cave: Château de Beaucastel
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP96WS95
Cépages: Counoise, Grenache, Mourvedre, Muscat, Syrah, Cinsault, Roussane
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château de Beaucastel

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape 2012 (Counoise, Grenache, Mourvedre, Muscat, Syrah, Cinsault et Roussane)

DÉGUSTATION DE Château de Beaucastel 2012:

  • Vue: rubis opaque.
  • Nez: très délicat et puissant dans le même temps, de fruits rouges, de cassis, de mûres, d'épices, de thym et de lavande.
  • Bouche: Très élégant, riche et ronde, avec des figues, cerises, cassis et de fruits confits, le tout avec une grande acidité, tanins présents mais très délicate.

APPELLATION: Châteauneuf-du-Pape.

VIGNOBLE: Château de Beaucastel

RAISINS: Cinsault 5% Counoise: 10%, Grenache 30%

Mourvèdre: 30%

Syrah et 10%.

TEMPÉRATURE: 15 °C

Château de Beaucastel

Pionnier dans son approche innovante de l'agriculture biologique en 1950 et puis en 1974 la biodynamie, Famille Perrin sommes profondément convaincus que les raisins doivent développer un goût spécial pour faire un vin expressif qui révèle la quintessence de ses arômes et la grandeur de ses...

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Plus d'avis sur Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape 2012

Yves Dennicourt

Publié le 00.02

4 /5

Château de Beaucastel 2012

Je l'ai acheté dans un magasin qui a fermé.
Couleur cerise avec un corps brun. Une bel odeur de rose. Je l'ai savouré un long moment.

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

On ne présente plus Beaucastel, vin d’excellence et résultat des efforts et de l'innovation de trois générations de la famille Perrin.

Provenant de vignes dont l’âge moyen est de 50 ans et où les rendements ne sont jamais supérieur à 30 hectolitres par hectare.
Vignoble sain grâce aux années de cultures organiques, il donne un vin structuré, intense, grâce en partie à la grande proportion de Mourvèdre (30%) présente dans la cuvée finale.

Le Grenache (30%) contribue à la sensation de chaleur, de fruits mûrs et à la sensation de moelleux en bouche. Il est associé à la Syrah, au Muscardin, et au Vaccarése qui apportent couleur, arômes épicés et accroissent le potentiel de vieillissement des vin. 5% de Cinsault sont ajoutés pour apporter du moelleux et son bouquet spécial. Le reste est composé de petites quantités des 7 autres cépages autorisés à châteauneuf-du-pape.
La plupart des cépages sont vinifiés séparément jusqu'à la fin de la fermentation malolactique, puis assemblés après dégustation.

Le millésime 2011 est un millésime de contraste. Printemps très chaud et sec, début juillet pluvieux puis été indien jusqu'à fin octobre. Un tri très important, notamment après égrappage a permis la réalisation d'un très beau millésime, notamment pour les cépages tardifs.

La couleur de ce millésime est presque noire. Le nez est fin à la fois intense et puissant. On note des arômes de fruits rouges, cassis, mûre mais aussi d'épices, de thym et de lavande.
L'attaque en bouche est sublime, ample et souple. On note également une belle acidité et les tannins sont fins.
Un grand millésime de Beaucastel à partager!
Boire ou garder: Apogée 2020- 2030
ACCOMPAGNEMENT: Gigot d'agneau braisé
Anonyme
Anonyme

4/5

Chateau Beaucastel Chateauneuf-Du-Pape Rouge 2013
- couleurs riches et profondes, le nez a des notes complexes de fruits noirs et de cacao, de tabac et d'épices douces. La bouche est ample et longue, les tanins sont riches et doux avec une belle finale persistante. 2013 est plus au nord dans le style de style que le sud.

Opinions sur Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape 2016

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

J'ai conseillé ce Château de Beaucastel Chateauneuf du Pape à une amie.
Couleur rouge primaire avec des reflets violets. Arômes de cuir et de tabac. Notes grillées et toatées.
Il est à prendre lors du repas.

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