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Chassagne-Montrachet

Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2018

75cl

Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2018

99,00€
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Boutique: Grands Bourgognes Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 5 jours
Frais de port: 7,95€
Prix unitaire jusqu'à 8 unités Livraison gratuite à partir de 250,00€
Seulement 3 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2015 et 2014
Appellation:Chassagne-Montrachet (Bourgogne, France)
Domaine: Philippe Pacalet
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Philippe Pacalet produit Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2018 (99,00€), un vin blanc de l'appellation Chassagne-Montrachet avec les meilleurs raisins de chardonnay de 2018.

Description de Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2018

Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2018 (Chardonnay)

Producteur: Philippe Pacalet

Dénomination d'origine: Chassagne-Montrachet

Cépages: Chardonnay

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Le domaine

Philippe Pacalet

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4/5

Sol et climat#Argilo-calcaire, rocheux. Orientation Sud-Est, microclimat frais.##Cépage#Chardonnay type fins, porte greffe qualitatif.##Vignoble#Age moyen : 50 ans, 10 000 pieds/ha. Rendement : 31 hl/ha##Culture#Organique##Vinification#Pressurage en raisins entiers sans débourbage avec mise en pièces immédiates. Fermentation alcoolique avec levures indigènes et malo-lactique en pièces.##Elevage#Sur lies, élevage dit " en réduction sans soutirage, avec remuages sans SO2 pendant 12 mois.#Sol et climat#Argilo-calcaire, rocheux. Orientation Sud-Est, microclimat frais.##Cépage#Chardonnay type fins, porte greffe qualitatif.##Vignoble#Age moyen : 50 ans, 10 000 pieds/ha. Rendement : 31 hl/ha##Culture#Organique##Vinification#Pressurage en raisins entiers sans débourbage avec mise en pièces immédiates. Fermentation alcoolique avec levures indigènes et malo-lactique en pièces.##Elevage#Sur lies, élevage dit " en réduction sans soutirage, avec remuages sans SO2 pendant 12 mois.## #Dégustations#Au nez : fleurs blanches, fruits exotiques (citron vert). En bouche : riche et minéral, carré, salin. Finale calcaire et savoureuse.##Embouteillage#Manuel
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