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Chassagne-Montrachet

Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2014

75cl

Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2018

99,00€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2014 Autres millésimes
2018 et 2015
Appellation:Chassagne-Montrachet (Bourgogne, France)
Domaine: Philippe Pacalet
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Philippe Pacalet nous offre ce Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2014 , un vin blanc elaboré en l'appellation Chassagne-Montrachet avec les meilleures grappes du millésime 2014. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2014 à Drinks&Co.

Description de Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2014

Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2014

Producteur: Philippe Pacalet

Dénomination d'origine: Chassagne-Montrachet

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Le domaine

Philippe Pacalet

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Philippe Pacalet est un artisan du vin.

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Avis sur Philippe Pacalet Chassagne-Montrachet Blanc 2014

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Sol et climat#Argilo-calcaire, rocheux. Orientation Sud-Est, microclimat frais.##Cépage#Chardonnay type fins, porte greffe qualitatif.##Vignoble#Age moyen : 50 ans, 10 000 pieds/ha. Rendement : 31 hl/ha##Culture#Organique##Vinification#Pressurage en raisins entiers sans débourbage avec mise en pièces immédiates. Fermentation alcoolique avec levures indigènes et malo-lactique en pièces.##Elevage#Sur lies, élevage dit " en réduction sans soutirage, avec remuages sans SO2 pendant 12 mois.#Sol et climat#Argilo-calcaire, rocheux. Orientation Sud-Est, microclimat frais.##Cépage#Chardonnay type fins, porte greffe qualitatif.##Vignoble#Age moyen : 50 ans, 10 000 pieds/ha. Rendement : 31 hl/ha##Culture#Organique##Vinification#Pressurage en raisins entiers sans débourbage avec mise en pièces immédiates. Fermentation alcoolique avec levures indigènes et malo-lactique en pièces.##Elevage#Sur lies, élevage dit " en réduction sans soutirage, avec remuages sans SO2 pendant 12 mois.## #Dégustations#Au nez : fleurs blanches, fruits exotiques (citron vert). En bouche : riche et minéral, carré, salin. Finale calcaire et savoureuse.##Embouteillage#Manuel
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