Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

Chanson Père et Fils (Chassagne-Montrachet)

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Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016 (55,00€), un vin blanc des caves Chanson Père et Fils de l'appellation Chassagne-Montrachet des vendanges de 2016 et dont la teneur en alcool est de 13º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Chassagne-Montrachet qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016
Appellation:Chassagne-Montrachet (Bourgogne,France)
Cave: Chanson Père et Fils
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Chanson Père et Fils

Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

Producteur: Chanson Père et Fils

Dénomination d'origine: Chassagne-Montrachet

Chanson Père et Fils

Chanson Père et fils est une Maison de vins de Bourgogne fondée en 1750 sous le règne de Louis XV. Chanson Père et fils est aujourd'hui devenue l'un des fleurons du vignoble bourguignon dans les appellations les plus prestigieuses (Corton, Charmes-Chambertin, Givry, Montagny,...

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Avis

Avis ajouté sur Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

Publié le 04.11

4/5

Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

Cépage:  Chardonnay
Sol:  Argilo-calcaire
Localisation:  Trois parcelles sélectionnées auprès de vignerons de Chassagne Montrachet, situées au cœur du Village, en limite des Premiers Crus et idéalement orientées Sud, Sud Est.
Le Millésime 2016:  Après un hiver doux et un épisode de gel marqué fin avril, le temps s'est montré plus clément mais un peu pluvieux sur la fin de printemps, ce qui a entrainé une floraison plus tardive. Un été chaud et sec a pris le relais et les vendanges ont commencé fin septembre sous un beau soleil.
Vinification: après un pressurage doux, les vins sont vinifiés et élevés en fût de chêne dans nos caves du XVème siècle pour une durée allant de 12 à 14 mois, avec une proportion modérée de bois neuf.
Dégustation:  Couleur or pâle. Fragrances florales très fraîches sur des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche sur une touche de minéralité. Bien structuré et complexe. Texture delicate et dense. Minéralité bien intégrée. Fin de bouche longue et fraîche sur une pointe légèrement saline.
Accords mets et vins:  Foie gras, poissons grillés, viandes blanches et certains fromages (Epoisses, Roquefort et Munster).

Plus d'avis sur Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet 2016

Publié le 21.08

4 /5

Un blanc que j'ai adoré boire entre amis.
La couleur du Chanson Père et Fils Chassagne-Montrachet est entre le jaune et le translucide. Il a des arômes d'agrumes. Saveur de café.
Un bon vin pour un fromage français.

Publié le 05.03

4 /5

couleur or pâle. parfums floraux délicats mélangés avec des arômes de fruits exotiques et d'épices. Belle note vanillée. Bien structuré et complexe. Chunky avec une belle texture. Très pur fruit. Arrière-goût long et généreux.

Résumé des notes

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