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Chambertin Clos-de-Bèze

Chanson Père et Fils Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2014

75cl

269,17€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Chambertin Clos-de-Bèze (Bourgogne, France)
Domaine: Chanson Père et Fils
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Chanson Père et Fils Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2014 , un vin rouge des caves Chanson Père et Fils de l'appellation Chambertin Clos-de-Bèze à base de raisins de 2014 et avec un titre alcoométrique de 13.5º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Chanson Père et Fils Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2014 à Drinks&Co.

Élaboration de Chanson Père et Fils Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2014

Chanson Père et Fils Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2014

DEGUSTATION :

  • Vue : marron foncé.
  • Nez : notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse.
  • Palate : puissance et élégance, tanins solides et fines.

APPELLATION : Chambertin Clos de Bèze.

VIGNE : sol argileux limoneux et de roches calcaires du désintégrées avec des traces de potassium, le phosphore et hierra.

CÉPAGES : Pinot Noir 100%.

ÉLEVAGE : âgés de 10 à 18 mois en fûts de chêne français, 60 à 85% de fûts neufs.

PRÉPARATION : temps de fermentation : 12 à 15 jours.

ACCORDS METS-VIN : viande rouge, la volaille, le gibier et le fromage.

Température de service RECOMMANDÉ : 15-17 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Chanson Père et Fils

Chanson Père et Fils

Chanson Père et fils est une Maison de vins de Bourgogne fondée en 1750 sous le règne de Louis XV. Chanson Père et fils est aujourd'hui devenue l'un des fleurons du vignoble bourguignon dans les appellations les plus prestigieuses (Corton, Charmes-Chambertin, Givry, Montagny, Pernand-Vergelesses...), en intégrant notamment le giron du groupe familial des Champagnes Bollinger dès 1999.

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Avis sur Chanson Père et Fils Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2014

4

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4 /5

Facile à trouver dans la grande distribution.
Le Chanson Père et Fils Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru est cerise intense. Fins arômes de violettes. Un goût assez léger.
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4/5

Je recommande de le prendre avec du jambon serrano. Je l'ai découvert avec mon meilleur ami.
Un Chambertin Clos-de-Bèze avec les bords marrons. Fortes arômes de café et de caramel. Il était bien en accompagnement.
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4/5

Idéal avec des amis.
Couleur rubis intense, avec une robe épaisse. Il sent trop le bois de cèdre ou de pin. C'est dommage car je l'ai servi un peu chaud, mais une fois à température il était rond et souple.
Nous avons commencer à le prendre avec des tapas, puis il accompagna tout le repas.
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4/5

Vin idéal pour partager avec des amis.
Cerise, avec une robe très épaisse. Il sent principalement la fraise. Il était à la bonne température quand je l'ai servi, vraiment bien!.
Je l'ai pris avec de la brandade de morue.
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