Avis sur Pascal & Didier Picq Domaine Chablis Vieilles Vignes 2017 de Blanco & Gomez Wine Merchants INT

Pascal & Didier Picq (Chablis)

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Pascal & Didier Picq Domaine Chablis Vieilles Vignes 2017

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Il est un exemple profond, roche solide et racé de Chablis, avec une personnalité minéralité infusé et une grande pureté du fruit, et un châssis vif d'acidité qui lui permet de vieillir avec grâce pendant quinze à vingt-cinq ans dans un millésime. Il est facilement l'équivalent de la qualité d'un premier cru supérieur.

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