Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2018

Pascal Bouchard (Chablis)

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Pascal Bouchard a crée ce Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2018 (13,50€), un vin blanc de l'appellation Chablis avec une sélection de chardonnay de la vendange 2018 et avec une teneur en alcool de 12.5º. La communauté de Drinks&Co valorise Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2018 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Pascal Bouchard Chablis Le Classique

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
2016 et 2015
Appellation:Chablis (Bourgogne,France)
Cave: Pascal Bouchard
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Pascal Bouchard

Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune paille avec des reflets verts.
  • Nez: agrumes intense et expressif, fruits exotiques et des arômes de petits fruits sauvages. Avec des minéraux et des tons herbes.
  • Bouche: Intense, élégant, soyeux, corps frais et d'agrumes. Avec une bonne acidité et des arômes de fruits exotiques. fin à long Citrique.

APPELLATION: Chablis.

VIGNOBLE: Pascal Bouchard.

RAISINS: Chardonnay.

Vieillissement: 8 à 10 mois dans des fûts en acier inoxydable sur ses lies.

PREPARATION: Les raisins sont soumis à un procédé d'extraction et de pressage doux à basse température pour éviter l'oxydation du moût. la fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable, à des températures contrôlées. des levures sélectionnées sont ajoutées au cours du processus de fermentation. Le vin est clarifié et mis en bouteille après un long processus de maturation.

ACCOMPAGNEMENT: Viande blanche, fruits de mer, apéritifs, pâtes, risotto, salades, desserts crémeux.

TEMPERATURE: 10.7 °C

ALCOOL: 13%

Pascal Bouchard

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Avis

Avis ajouté sur Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2018

Publié le 04.18

4/5

Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2018

- Couleur jaune vif
- Le goût typique Chablis! Reflète le type fruité de Chardonnay à nouveau parfaitement, l'acide est finement réglé, soutenue par des arômes de pomme verte et d'agrumes en bouche un beau fruit et des fleurs blanches, arrière-goût légèrement salé minéralité
- Allergènes:...
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Publié le 11.32

4/5

DEGUSTATION:
- Vue: reflets jaune, vert clair.
- Nez: arômes de fleurs blanches, acacia, pomme, citron vert, noisettes et amandes grillées.
- Bouche: rond, plein et minéral de l'émail très...
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Résumé des notes

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