La Chablisienne Chablis Dame Nature 2015

La Chablisienne (Chablis)

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La Chablisienne a élaboré ce La Chablisienne Chablis Dame Nature 2015 (19,62€), un vin blanc de Chablis qui contient chardonnay de 2015 et a un volume d'alcool de 12º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à La Chablisienne Chablis Dame Nature 2015 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · La Chablisienne Chablis Dame Nature

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2015 Autres milésimes
2016, 2014 et 2013
Appellation:Chablis (Bourgogne,France)
Cave: La Chablisienne
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · La Chablisienne

La Chablisienne Chablis Dame Nature 2015 (Chardonnay)

DEGUSTATION:

  • Vue: pâle, or clair et chatoyant.
  • Nez: premier nez complexe, des notes légèrement épicées, avec aération, plante plus floral et noble, une bonne persistance.
  • Bouche: bouche minérale, bon volume frais, finale fraîche, énergie, grande longueur.

APPELLATION: Chablis.

VIGNES: La Chablisienne

RAISINS: Chardonnay.

PRÉPARATION: le respect de l'élaboration des normes de vins écologiques avec certificat Ecocert.

ACCOMPAGNEMENT: en apéritif, fruits de mer et poissons grillés.

TEMPERATURE: 10-12 °C

ALCOOL: 13%

La Chablisienne

La Chablisienne est le plus important producteur de Chablis, et fait partie des meilleures coopératives de France. Elle couvre près du quart de la production locale avec peut-être la plus vaste gamme de l’appellation. Elle existe depuis 1923 et en son temps, sa création fut une véritable...

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Avis

Avis ajouté sur La Chablisienne Chablis Dame Nature 2015

Perbaccowein

Publié le 09.33

4/5

La Chablisienne Chablis Dame Nature 2015

- Couleur: jaune paille brillant à l'or vif avec des reflets verts Bouquet: bouquet parfumé de fleurs de fruits, prés d'été, les poires, les agrumes frais, un peu d'ananas contre fines notes minérales Goût: le palais puissant, frais et vif, avec une acidité juteuse et de fines notes fruitées de poires et agrumes dans la nouvelle arrière-goût, avec des allergènes minéraux ressenti de légères notes amères: contient des sulfites

Plus d'avis sur La Chablisienne Chablis Dame Nature 2015

Noah Dextre

Publié le 13.53

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: pâle, or clair et chatoyant.
- Nez: premier nez complexe, les plantes légèrement épicé, plus floral et noble. Bonne persistance.
- Bouche: la bouche minérale, « une véritable immersion dans le sol » et un bon volume frais. finale fraîche, énergique, grande longueur.

APPELLATION: Chablis.
VIGNOBLE: Age moyen des parcelles 20 ans, moyenne et supérieure kimméridgien. Alternance de calcaire et marnes avec virgula Exogyra.
RAISINS: 100% chardonnay.

VIEILLISSEMENT: 6 mois en cuves sur lies.
PRÉPARATION: préparé par les méthodes de l'agriculture biologique, le sol travaillent avec respect, une vinification soignée. suavemenete pressé les raisins, les moûts enfritados préalablement clarifiées par fermentation à température contrôlée dans des cuves de sédimentation à froid puis fermentation malolactique.

ACCOMPAGNEMENT: à l'apéritif, avec des fruits de mer, viandes blanches et les poissons grillés.
TEMPERATURE: 10-12 °C
ALCOOL: 13%
Agnès Arnaud

Publié le 20.04

4 /5

Je l'ai savourer avec un bon ami.
Le La Chablisienne Chablis Dame Nature est d'un jaune très pâle. Au nez c'est un 5% avec des arômes de fleur d'acacia. Saveur citronnée très prononcée.
Je l'ai pris avec du poulpe et je l'ai aimé.

Résumé des notes

(3 avis)
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4/5

Sur 3 opinions »

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Opinions sur La Chablisienne Chablis Dame Nature 2013

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

La Chablisienne Chablis Dame Nature
J'ai visité la cave et j'y ai acheté quelques bouteilles.
Il a une couleur très agréable. Très agréable parfum de citron. Un après goût très durable.

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