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Chablis

Joseph Drouhin Chablis 375ml 2018

375ml

Joseph Drouhin Chablis 375ml 2018

12,81€ 10,24€
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Le petit + à savoir…

Le Chablis de Joseph Drouhin vient de l'extrême nord de la Bourgogne. La région de Chablis est entourée de collines luxuriantes, sur les coteaux desquelles la vigne est cultivée depuis des siècles. Dans les années 1960, cependant, les vignobles de l'appellation ont été presque complètement abandonnés à cause du phylloxéra, qui les avait détruits un siècle auparavant. C'est Robert Drouhin qui en a reconnu le potentiel et a commencé à revitaliser la région.

Joseph Drouhin Chablis 375ml 2018 est un vin frais et fruité aux notes citriques et végétales. La bouche révèle les notes minérales typiques des vins de Chablis. Il est recommandé de l'accompagner avec des plats légers, comme le poisson grillé et les viandes blanches, mais aussi avec des fruits de mer frits et des fromages mi-affinés.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2016, 2015 et 2014
Appellation:Chablis (Bourgogne, France)
Domaine: Joseph Drouhin
Contenance: 37.5cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2029

Description de Joseph Drouhin Chablis 375ml 2018

Joseph Drouhin Chablis 375ml 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Or pâle, aux reflets verdâtres.
  • Nez : Fruité, avec des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), fougère et coriandre.
  • Bouche : Sec et fruité, avec des notes minérales ; finale longue.

APPELLATION : Chablis

DOMAINE : Joseph Drouhin

CÉPAGES : Chardonnay.

ÉLABORATION : Pressurage doux pour respecter les fruits.

ÉLEVAGE : En cuve inox pendant 7-8 mois.

ACCORDS METS-VIN : Poisson grillé, sole, poisson frit, risotto à la truffe blanche, viandes blanches, fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11-13 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

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Comment le déguster

Température de service

11-13ºC

Avis sur Joseph Drouhin Chablis 375ml 2018

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- or pâle aux reflets verts, le bouquet est fruité, avec des arômes d'agrumes comme le pamplemousse

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4/5

Les arômes perçus au nez sont miel et pollen. Le 2016 est un peu gras en bouche.
Le Joseph Drouhin Chablis 375ml est délicieux servi très frais.
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4/5

Nous l'accompagnons d'une pizza au thon et au jambon. Lors d'un diner avec des amis nous l'avons goûté et il m'a plu.
Comme de nombreux vins Chardonnay, il avait une couleur dorée très lumineuse. Notes florales. Très léger en bouche.
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4/5

Parfum de miel. Ce Chablis est charnu et équilibré.
Joseph Drouhin Chablis 375ml est conseillé.
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