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Chablis

Domaine William Fevre Chablis 375ml 2017

375ml

13,15€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Chablis (Bourgogne, France)
Domaine: William Fevre
Contenance: 37.5cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
William Fevre élabore ce Domaine William Fevre Chablis 375ml 2017 , un vin blanc de l'appellation Chablis à base de chardonnay de 2017. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Domaine William Fevre Chablis 375ml 2017 4 points sur 5.

Élaboration de Domaine William Fevre Chablis 375ml 2017

Domaine William Fevre Chablis 375ml 2017 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune verdâtre.
  • Nez : bouquet charnue et élégant, des arômes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs.
  • Bouche : frais, bouche souple et des notes minérales.

APPELLATION : Chablis.

VIGNOBLE : vignobles situés sur le sol Kimméridgien et expositions idéal pour profiter de la production d'un vin.

RAISINS : Chardonnay.

VIEILLISSEMENT mûri pendant 8 à 10 mois dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur.

ÉLABORATION : utilisation du principe de gravité pour éviter le pompage, ce qui pourrait nuire à la qualité du vin. Brève pression pneumatique (1½-2 heures) pour la séparation en douceur des parties liquides et solides du raisin. très léger jus de règlement statique afin de conserver suffisamment mince pour la fermentation alcoolique et malolactique peut se produire naturellement Lées. Mosto fermenter dans de petites cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : poissons en sauce légère, fruits de mer, huîtres, Tartare de sushi et le saumon.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

William Fevre

William Fevre

L'histoire du vin de Chablis remonte à l'an 865 avec le développement du vignoble,

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Avis sur Domaine William Fevre Chablis 375ml 2017

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4 /5

Les raisins pour Chablis sont en Fèvre fait venir d'un seul terrain. Il est un vignoble sur les collines à certains Grands Crus sur, avec une orientation sud-ouest au soleil. Le sol ici est en effet particulièrement riche en minéraux et calcaire fossile. Et que traduire avec gratitude le goût du vin qui distingue clairement ses homonymes. William Fevre Chablis d'un Chablis sans faille avec les influences du sol importantes de marnes et de calcaires de la région. En plus d'un mineraligheid sophistiqué, une vitalité impressionnante, des tons d'agrumes mûrs et une touche de crème. Ceci est un grand vin de chablis qui mérite une place sur la table à côté du poisson, fromages à pâte molle et fruits de mer. Un vin très agréable dans une belle bouteille de 0. bonne 375 litres pour trois verres
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4/5

Les raisins pour Chablis Fèvre sont en fait dérivé de seulement une seule parcelle. Il est un vignoble sur les collines à certains Grands Crus sur, avec une orientation sud-ouest au soleil. Le sol ici est en effet exceptionnellement riche en minéraux et fossiles du calcaire. Et qui laisse avec reconnaissance traduit dans le goût du vin qui se distingue clairement de ses homonymes. Chablis William Fevre Chablis est impeccable avec les influences distinctives de marnes et calcaires de la région. En plus d'un mineraligheid sophistiqué, une vitalité impressionnante, des tons d'agrumes mûrs et une touche de crème. Ce Chablis est un grand vin qui mérite une place sur la table à côté de poissons, fromages à pâte molle et fruits de mer. Un vin très agréable dans une belle bouteille de 0.375 litres a représenté trois verres
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