Chablis
Domaine William Fevre Chablis 2015
75cl
Domaine William Fevre Chablis 2015
Le petit + à savoir…
Acquis par la maison Beaunoise Bouchard Père et Fils, propriété de Joseph Henriot depuis 1998, le domaine William Fèvre possède un vaste vignoble. Sur les 3 000 et quelques hectares de l'AOC Chablis, 20 sont exploités par William Fèvre.
Le Domaine William Fevre Chablis 2015 a un nez puissant, avec des notes minérales, de fleurs et de fruits. Il accompagne très bien poissons, sushis, tartares de saumon et fruits de mer.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2015 Autres millésimes |
| Appellation: | Chablis (Bourgogne, France) |
| Domaine: | William Fevre |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Chardonnay |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12.5% |
Description de Domaine William Fevre Chablis 2015
Domaine William Fevre Chablis 2015 (Chardonnay)
NOTES DE DÉGUSTATION :
- Vue : Or, reflets verts.
- Nez : Notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs.
- Bouche : Fraîche, douce, caractérisée par des notes minérales.
APPELLATION : Bourgogne.
DOMAINE : William Fevre.
CÉPAGE : 100% Chardonnay.
ÉLEVAGE : 10 à 12 mois en petites cuves inox, 5 à 10% de la récolte en fûts de chêne de France pendant 4 à 6 mois.
ACCOMPAGNEMENT : Poissons, viandes blanches, volailles.
Comment le déguster
Température de service
10-12ºC
Le domaine
William Fevre
L'histoire du vin de Chablis remonte à l'an 865 avec le développement du vignoble,
En savoir plus sur le domaineAvis sur Domaine William Fevre Chablis 2015
1839,"fr_FR. Je crois que le Domaine William Fevre Chablis est simplement parfait pour un diner aux chandelles.
Très belle couleur. Bon nez avec une prédominance de jasmin. Une saveur boisée qui pourrait aussi bien venir de la barrique que du raisin.
Domaine William Fevre Chablis 2014
- Vue: or, reflets verts.
- Nez: bouquet d'une grande finesse avec des notes d'agrumes, de fruits et de fleurs blanches.
- Bouche: goût frais, des notes minérales gazeuses, typiques de la dénomination.
APPELLATION: Bourgogne.
VIGNOBLE: William Fevre
RAISINS: 100% Chardonnay.
CORRESPONDANCE DU VIN: poisson grillé ou sauce légère, fruits de mer, les huîtres.
TEMPERATURE: 12-14 °C
Un 2012 qui s'est bien combiné avec un riz à la sauce tomate.
Idéal pour une soirée en amoureux.
Ici, on peut acheter le William Fevre Chablis, c'est là que je l'ai trouvé le moins cher..
En bref, un bon blanc, mais un peu acide à mon goût.
Il est important de le servir à la bonne température.