Domaine Louis Michel Chablis 2017

Domaine Louis Michel (Chablis)

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Des caves Domaine Louis Michel (Chablis) nous vient Domaine Louis Michel Chablis 2017 (23,70€), un vin blanc qui contient chardonnay de 2017 et a un volume d'alcool de 12º. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Domaine Louis Michel Chablis 2017 4 points sur 5.
Le petit + à savoir...

Le Chablis 2017 du Domaine Louis Michel est un vin fin, minéral, riche en arômes de fruits et de fleurs.

Il sera un excellent compagnon pour vos plats de salades de crevettes grillées ou de dinde, mais aussi à sa maturité, avec des fromages pas trop épicés.

Caractéristiques · Domaine Louis Michel Chablis

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Chablis (Bourgogne,France)
Cave: Domaine Louis Michel
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Domaine Louis Michel

Domaine Louis Michel Chablis 2017 (Chardonnay)

DÉGUSTATION DE Domaine Louis Michel Chablis 2017:

  • Vue: Domaine Louis Michel Chablis 2017 montre une couleur or brillant
  • Nez: agrumes Yuna au nez minéral expressif.
  • Bouche: Ce vin est sec, très croquante, légère et acidulée avec une acidité minérale, pomme verte et des arômes de zeste de citron et une finition rafraîchissante à sec.

RAISINS: Chardonnay

BODEGA: Domaine Louis Michel & Fils

Domaine Louis Michel

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Avis

Avis ajouté sur Domaine Louis Michel Chablis 2017

Publié le 12.30

4/5

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017

En bouche, des notes minérales claires qui apparaissent montrent presque pierreux. Cependant, cela avec beaucoup de fraîcheur et une acidité vive qui donnent la richesse de palais et d'épices racé. Le corps se présente très bien équilibré avec un arrière-goût bien d'agrumes. Le compagnon idéal pour les sushis.

Plus d'avis sur Domaine Louis Michel Chablis 2017

Publié le 15.21

4 /5

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017

Le vin doit être diffusé ou carafed avant la dégustation. Il révèlera des notes de fruits blancs comme la pêche, avec une structure minérale. En bouche, une sensation de pierre complète ce vin pur, arrondi

Publié le 14.16

4 /5

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017

Servir entre 12 et 14c Le vin doit être diffusé ou carafed avant tastingIt révélera des notes de fruits blancs comme la pêche, avec une structure minérale dans la bouche, une sensation de pierre complète ce vin pur, arrondi

Publié le 04.11

4 /5

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017

- Couleur: jaune paille brillant au parfum de l'or vert: bouquet frais d'agrumes juteux, pamplemousse, citron, pêche blanche, la saveur des fleurs et des herbes: le palais significativement minéralité, presque rocheux, avec beaucoup de fraîcheur et une acidité vive, la plénitude de vin et une épice racé impartit un excellent équilibre avec des allergènes d'agrumes de réverbération fin: contient des sulfites

Résumé des notes

(4 avis)
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    4
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine Louis Michel Chablis 2018

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2018
Acheter un Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2018 sur Uvinum c'est tellement simple, que je n'ai pas hesité.
Il a une couleur très agréable. Notes florales. Astringence mais passagère.
Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

DEGUSTATION :

  • Vue : paille Couleur jaune clair.
  • Nez : Notes de fruits blancs comme la pêche, et a une structure minérale persistante.
  • Bouche : pierre sentiment très typique de Chablis, et en fait un vin rond et pur.

APPELLATION : Chablis

VIGNOBLE : Domaine Louis Michel.

RAISINS : Chardonnay.

ÉLEVAGE : 6 à 10 mois en acier inoxydable, avec le moins de manipulations possible.

ÉLABORATION : Le vin est fait sans levure ajoutée, dont la fermentation prolongée avec des levures dans des cuves à température contrôlée. La fermentation malolactique est spontanée et de stabilisation modéré est réalisé à froid. Le vin est filtré une fois avant la mise en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Pâtes, poissons et fruits de mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 à 14 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Opinions sur Domaine Louis Michel Chablis 2015

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2015
Un bon vin à partager entre amis.
Un plutôt jaune foncé. De légers arômes de pamplemousse, citron vert et citron. Selon moi, il était complexe et équilibré.
Un vin parfait avec le dessert.
Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2015
NOTES DE DÉGUSTATION DE Domaine Louis Michel Chablis 2015:
- Vue: jaune paille brillant au vert jaune d'or.
- Nez: bouquet frais d'agrumes juteux, de pamplemousse, de citron, de pêche blanche, des fleurs et des herbes.
- Bouche: significativement palais minéral, presque rocheux, avec beaucoup de fraîcheur et une acidité vive, une épice épicée, très bien équilibré avec un arrière-goût d'agrumes bien.

APPELLATION: Bourgogne.
VIGNOBLE: Domaine Louis Michel
RAISINS: Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer et du poisson grillé.
 
ALCOOL: 12,5%

Opinions sur Domaine Louis Michel Chablis 2014

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2014
Il a une couleur jaune vif. Citron et arômes de pamplemousse. Il m'a donné l'impression d´être un vin assez corsé.
Le 2014 est excellent avec une salade de pâtes.
Avec mon chef, nous l'avons partagé plus d'une fois.

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