Le Chablis 2017 du Domaine Louis Michel est un vin fin, minéral, riche en arômes de fruits et de fleurs.
Il sera un excellent compagnon pour vos plats de salades de crevettes grillées ou de dinde, mais aussi à sa maturité, avec des fromages pas trop épicés.
Caractéristiques · Domaine Louis Michel Chablis
Type De Vin: | Vin blanc |
---|---|
Millésime: | 2017 Autres milésimes |
Appellation: | Chablis (Bourgogne,France) |
Cave: | Domaine Louis Michel |
Volume: | 75cl |
Cépages: | Chardonnay (100%) |
---|---|
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 12% |
Description · Domaine Louis Michel
Domaine Louis Michel Chablis 2017 (Chardonnay)
DÉGUSTATION DE Domaine Louis Michel Chablis 2017:
- Vue: Domaine Louis Michel Chablis 2017 montre une couleur or brillant
- Nez: agrumes Yuna au nez minéral expressif.
- Bouche: Ce vin est sec, très croquante, légère et acidulée avec une acidité minérale, pomme verte et des arômes de zeste de citron et une finition rafraîchissante à sec.
RAISINS: Chardonnay
BODEGA: Domaine Louis Michel & Fils
Vous recherchez autre chose ?
Voir les meilleurs Vins Chablis selon avis sur le vin chez Uvinum
Voir tous les millésimes du vin Domaine Louis Michel Chablis
Domaine Louis Michel
Acheter Vin Domaine Louis Michel:
-
Domaine Louis Michel & Fils Chablis Montée de Tonnerre 2015
Chablis (Vin Blanc)
31,88€
-
Domaine Louis Michel & Fils Chablis Grand Cru Grenouilles 2015
Chablis Grand Cru (Vin Blanc)
65,92€
-
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1Er Cru Vaillons 2015
Chablis 1er Cru (Vin Blanc)
Avis
Avis ajouté sur Domaine Louis Michel Chablis 2017
Publié le 05/06/19 12.30
4/
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017
Plus d'avis sur Domaine Louis Michel Chablis 2017
Publié le 21/02/19 15.21
4 /
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017
Publié le 20/11/18 14.16
4 /
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017
Publié le 24/05/18 04.11
4 /
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2017
Résumé des notes
Opinions d'autres millésimes
Opinions sur Domaine Louis Michel Chablis 2018

4/5
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2018
Il a une couleur très agréable. Notes florales. Astringence mais passagère.

4/5
DEGUSTATION :
- Vue : paille Couleur jaune clair.
- Nez : Notes de fruits blancs comme la pêche, et a une structure minérale persistante.
- Bouche : pierre sentiment très typique de Chablis, et en fait un vin rond et pur.
APPELLATION : Chablis
VIGNOBLE : Domaine Louis Michel.
RAISINS : Chardonnay.
ÉLEVAGE : 6 à 10 mois en acier inoxydable, avec le moins de manipulations possible.
ÉLABORATION : Le vin est fait sans levure ajoutée, dont la fermentation prolongée avec des levures dans des cuves à température contrôlée. La fermentation malolactique est spontanée et de stabilisation modéré est réalisé à froid. Le vin est filtré une fois avant la mise en bouteille.
ACCORDS METS-VIN : Pâtes, poissons et fruits de mer.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 à 14 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%
Opinions sur Domaine Louis Michel Chablis 2015

4/5
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2015
Un plutôt jaune foncé. De légers arômes de pamplemousse, citron vert et citron. Selon moi, il était complexe et équilibré.
Un vin parfait avec le dessert.

4/5
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2015
- Vue: jaune paille brillant au vert jaune d'or.
- Nez: bouquet frais d'agrumes juteux, de pamplemousse, de citron, de pêche blanche, des fleurs et des herbes.
- Bouche: significativement palais minéral, presque rocheux, avec beaucoup de fraîcheur et une acidité vive, une épice épicée, très bien équilibré avec un arrière-goût d'agrumes bien.
APPELLATION: Bourgogne.
VIGNOBLE: Domaine Louis Michel
RAISINS: Chardonnay.
ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer et du poisson grillé.
ALCOOL: 12,5%
Opinions sur Domaine Louis Michel Chablis 2014

4/5
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 2014
Le 2014 est excellent avec une salade de pâtes.
Avec mon chef, nous l'avons partagé plus d'une fois.