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Chablis

Domaine de Vauroux Chablis 375ml 2018

375ml

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Chablis (Bourgogne, France)
Domaine: Domaine de Vauroux
Contenance: 37.5cl Autre contenance
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine de Vauroux Chablis 375ml 2018 (17,88€), un vin blanc des caves Domaine de Vauroux de l'appellation Chablis des vendanges de 2018. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Domaine de Vauroux Chablis 375ml 2018 avec une note de 4 sur 5 points.

Description de Domaine de Vauroux Chablis 375ml 2018

Domaine de Vauroux Chablis 375ml 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur jaune paille clair avec des reflets ambrés.
  • Nez : arômes doux avec des notes subtiles de fruits blancs mûrs, abricot, miel, gingembre, épices douces et de fleurs sauvages.
  • Bouche : goût doux, frais, complexe et bien équilibré avec des tanins souples en bouche et une finale de beurre, bois grillé et de vanille.

APPELLATION : Chablis (Bourgogne, France).

VIGNOBLE : Domaine de Vouroux.

RAISINS : Chardonnay.

ÉLEVAGE : Madura sur lies en barriques de chêne français.

PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, avant d'être égrappés, suivi par macération à froid des peaux pendant 12 heures, puis faites un pressurage doux. Passe fermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 13 à 14 ° C

ACCORDS METS-VIN : Hors-d'œuvre, plats principaux, fruits de mer, fromages, plats végétariens et épicés.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 12,09 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Avis sur Domaine de Vauroux Chablis 375ml 2018

4

3 avis des clients
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DEGUSTATION :Vue : couleur jaune paille clair avec des reflets ambrés.Nez : arômes doux avec des notes subtiles de fruits blancs mûrs, abricot, miel, gingembre, épices douces et de fleurs sauvages.Bouche : goût doux, frais, complexe et bien équilibré avec des tanins souples en bouche et une finale de beurre, bois grillé et de vanille.APPELLATION : Chablis (Bourgogne, France).VIGNOBLE : Domaine de Vouroux.RAISINS : Chardonnay.ÉLEVAGE : Madura sur lies en barriques de chêne français.PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, avant d'être égrappés, suivi par macération à froid des peaux pendant 12 heures, puis faites un pressurage doux. Passe fermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 13 à 14 ° CACCORDS METS-VIN : Hors-d'œuvre, plats principaux, fruits de mer, fromages, plats végétariens et épicés.SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 12,09 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 12%
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4/5

Je ne sais pas si il y a un problème avec le cru 2015, mais je l'ai trouvé très foncé. Citron et arômes de pamplemousse.Notes grillées et toatées.
La meilleure combinaison aurait été avec du poisson.
C'est un blanc que j'aime boire quand je suis seul.
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4/5

Sa couleur intense m'a surpris. Les notes fruitées dominent. Musclé et tannique.
Les vins de Bourgogne se marient bien avec n'importe quelle variété de pâte.
Nous l'avons ouvert pour un dîner en tête à tête.
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4/5

Nous l'avons bu avec des apéritifs et des amuse-gueules. Je l'ai bu la première fois avec des gens qui connaissaient ce vin.
On note une couleur jaune paille avec des touches de vert. Parfums de fleurs blanches: lys, jasmin…. Un Burgundy avec une bonne acidité.
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