Tendances:

Chablis

Bernard Defaix Chablis 2017

75cl

Ce produit n'est plus disponible en France.
Mais découvrez les alternatives que nous vous proposons.

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
2018, 2008 et N/A
Appellation:Chablis (Bourgogne, France)
Domaine: Bernard Defaix
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Bernard Defaix Chablis 2017 (31,93€) nous vient de la main de Bernard Defaix. Il s'agit d'un vin blanc de Chablis avec des grappes sélectionnées de chardonnay de 2017. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Bernard Defaix Chablis 2017 avec 4 sur 5 points.

Description de Bernard Defaix Chablis 2017

Bernard Defaix Chablis 2017 (Chardonnay)

DÉGUSTATION DE Bernard Defaix Chablis 2017:

  • Vue: jaune paille brillant.
  • Nez: arômes de citron vert, citron, un soupçon d'épices.
  • Bouche: sec, arômes de citron, le miel, une certaine richesse et une finition complexe.

APPELLATION: Chablis.

RAISINS: Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer ou du poisson.

ALCOOL: 12,5%

Voir plus

Avis sur Bernard Defaix Chablis 2017

4

4 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    4
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Bernard Defaix Chablis 2017:Notez Bernard Defaix Chablis 2017:

4 /5

nez classique Chablis de citron et de lime avec un soupçon d'épices. Sec et Steely avec des arômes de citron et de miel compensée par une certaine richesse et la finition complexe.
Voir plus
,

4 /5

- Un Chablis classique: lumineux et rafraîchissant, avec des notes d'agrumes.
Voir plus
,

4 /5

nez classique Chablis de citron et de lime avec un soupçon d'épices à sec et Steely avec des arômes de citron et de miel compensée par une certaine richesse et la finition complexe
Voir plus
,
Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Bernard Defaix Chablis 20172018

4/5

DEGUSTATION :
- Vue : est jaune paille.
- Nez : notes minérales et d'agrumes comme le citron et la chaux, des notes florales évoluent avec du beurre et des épices.
- Bouche : fruité et frais. Et le volume Lingering. complexe final.

APPELLATION : Chablis, Bourgogne, France.
VIGNOBLE : Domaine Bernard Defaix. Leurs vignes de plus de 20 hectares au nom Chablis, font partie de la tradition familiale Bernard Defaix, vignerons depuis 1959, qui ont été caractérisés par le fait leurs processus avec les principes biologiques, sans utiliser des herbicides par exemple. sols calcaires argileux et son climat frais sont idéales pour le cépage.
RAISINS : Chardonnay.

VIEILLISSEMENT sa fermentation alcoolique et malolactique il est réalisé dans des cuves en acier inoxydable ou en fûts de chêne en respectant la typicité, avec ses lies pendant 8 à 12 mois.
ÉLABORATION : pour le processus de vinification ont une machine de récolte, les raisins sont transportés vers Chardonnay vignoble pour le pressage. Le jus est séparé de la culture empêchant l'oxydation et vide presse. Et redéfinir leur classement sans raisins écrasés et le jus sont commandés.

ACCORDS METS-VIN : le homard, le crabe, le poisson, les fruits de mer et de porc. fromages lisse et douce.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15 - 17ºC
DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%
Voir plus