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Chablis Grand Cru

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

75cl

RP93-95ParkerWS96Wine Spectator

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

57,00€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Chablis Grand Cru (Bourgogne, France)
Domaine: Jean Paul & Benoit Droin
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016 (57,00€) nous vient de la main de Jean Paul & Benoit Droin. Il s'agit d'un vin blanc de Chablis Grand Cru à base de raisins de 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016 avec 4 sur 5 points et, également, a obtenu les évaluations suivantes: note robert parker: 93-95 et score de wine spectator: 96.

Description de Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

DÉGUSTATION DE Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016:

  • Vue: jaune pâle.
  • Nez: arômes de prune jaune, écorces d'agrumes, de silex et de la fumée.
  • Boca: l'acidité de la ligne d'entrée Tense, notes de miel séché, poivre blanc, fenouil et une extrémité puissante et forte.

APPELLATION: Chablis.

VIGNES: Jean-Paul & Benoit Droin

RAISINS: 100% Chardonnay.

PREPARATION: entrée gravitationnelle des amas dans la presse à air, une partie de la fermentation alcoolique en acier inoxydable et une partie de cylindre avec contrôle de la température,

ACCOMPAGNEMENT: fromages crémeux, viandes blanches et fruits de mer.

TEMPERATURE: 10-12 °C

ALCOOL: 13,4%

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Notes

RP93-95ParkerWS96Wine Spectator

Avis sur Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

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Jean-Paul & Benoît Droin 2016 Bouteille (75cl) Grand Cru Vaudésir Blanc Chablis Bourgogne
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4 /5

The nose is very open with notes of hazelnut and toasted almond. The attack is generally supple and greedy with a certain opulence in warm years. It is a very slender wine, airy and carried by a fine acidity. Over time, its minerality is expressed by notes of chalk and flint with a slight salty and iodized return at the end.
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4 /5

Chablis Grand Cru 2016 Vaudésir - Jean-Paul et Benoit Droin
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4/5

Le Jean Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir me rappelle surtout des arômes de fleurs blanches. Bien conservé, il était très spécial.
Le meilleur des Jean Paul & Benoit Droin.
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Florence Dupuis

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