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Chablis 1er Cru

William Fèvre Premier Cru Vaillons 2017

75cl

RP92ParkerWS92Wine Spectator

William Fèvre Premier Cru Vaillons 2017

38,00€ 33,75€
33,75€ 38,00€
Boutique: Date de livraison estimée: 2 - 3 jours (jours ouvrés)
Frais de port: 6,90€
Livraison gratuite à partir de 120,00€

-11%

Le petit + à savoir…

Le Domaine William Fèvre offre ce Chablis Permier Cru Vaillons, un blanc 100 % Chardonnay provenant de vignobles au sol calcaire dur, compact et très fissuré du Portlandien.

Ce vin raffiné, rond et ample au palais est élevé durant 12 à 14 mois et s'accorde à la perfection avec une poêlée de langoustines aux agrumes. Ce millésime 2017 a été couronné par 94 James Suckling, une belle note parmi d'autres jolies récompenses.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017
Appellation:Chablis 1er Cru (Bourgogne, France)
Domaine: William Fevre
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
James Suckling Score: 94

Description

William Fèvre Premier Cru Vaillons 2017 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille.
  • Nez : un bouquet aromatique agréable de fleurs d'agrumes, de pêche blanche et de fleurs printanières.
  • Boca : la moitié corsés, large et expressif, un noyau de point ouvert, texture satinées, acides et à la fin précise et délicieux.

APPELLATION : Chablis.

RAISINS : Chardonnay.

Elevage : au moins 6 mois en chêne.

ACCORDS METS-VIN : poissons grillés, pâtes à la tomate sans poisson, poissons, crustacés cuits à la vapeur et du poisson frit.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Accords mets et vins

EntréesPoisson

Le domaine

William Fevre

William Fevre

L'histoire du vin de Chablis remonte à l'an 865 avec le développement du vignoble,

En savoir plus sur le domaine

Notes

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Avis sur William Fèvre Premier Cru Vaillons 2017

5 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : limon pâle.
  • Nez : un joli bouquet aromatique de fleurs d'agrumes, de pêche blanche et de fleurs printanières.
  • Bouche : moyennement à pleinement corsé, ample et expressif, avec un noyau ouvert et satiné, des acides acidulés et une finale précise et appétissante.

APPELLATION : Chablis 1er Cru Vaillons.

DOMAINE : Domaine William Fèvre.

CÉPAGE : Chardonnay 100%.

ACCORDS METS-VIN : des crevettes sautées avec un accent d'ail et des grains de poivre noir fraîchement écrasés.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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William Fèvre Premier Cru Vaillons 2017 2017

4 /5

Det verkade som att Domaine William Fevre Chablis Vaillons skulle vara perfekt till en romantisk kväll.
Jag gillade speciellt färgen. Domaine William Fevre Chablis Vaillons utstrålar inslag av jasmin. Det smakade jordgubbsgodis.
Jag tog bara.
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Domaine William Fevre Chablis Vaillons 2017

4 /5

Vi serverer den med ris og sopp. Det første som fortalte meg om den var min bror.
Fin farge. God nese med overvekt av jasmin. Synd, smakte korket.
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Domaine William Fevre Chablis Vaillons 2017

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