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Catalunya

Gran Sangre de Toro Reserva 2014

75cl

Gran Sangre de Toro Reserva 2015

11,73€
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Le petit + à savoir…

Les Bodegas Torres, un must en Espagne, est l'un des domaines les plus célèbres et les plus appréciés dans le pays et au niveau international. Les professionnels du magazine britannique Drinks International l'ont nommée à plusieurs reprises "The World's Most Admired Wine Brand".

Le Gran Sangre de Toro Reserva est produit par les Bodegas Torres depuis les années 1960. L'objectif de l'œnologue Miguel A. Torres était de redécouvrir le caractère du "Sangre de Toro" classique, le rendant cependant un peu plus complexe par un vieillissement en barriques légèrement plus longues. Le résultat est un vin profond, sérieux et velouté. Pour sa élaboration, les meilleurs raisins de Garnacha, Cariñena et Syrah des vignobles de la cave sont sélectionnés. Enfin, le vin vieillit 12 mois en fûts de chêne et un minimum de 12 mois en bouteille.

Vous pouvez combiner ce vin de l'appellation Catalunya avec des ragoûts, du gibier, de la viande rouge et des plats typiques de la cuisine de montagne.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Catalunya (Catalogne, Espagne)
Domaine: Bodegas Torres
Contenance: 75cl
Cépages: Cariñena, Syrah, Garnacha rouge
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2025

Description de Gran Sangre de Toro Reserva 2014

Gran Sangre de Toro Reserva 2014 (Cariñena, Syrah et Garnacha rouge)

DEGUSTATION :

  • Vue : Couleur rouge rubis élégante.
  • Nez : Arômes de confiture de fruits (cerise, mûre, prune noire), accompagnés de notes de sous-bois, d'épices et de torréfaction.
  • Bouche : Attaque douce, souple et veloutée ; tanins ronds ; notes chaudes de prune ; finale longue, fraîche et élégante.

APPELLATION : Catalunya

DOMAINE : Bodegas Torres

CÉPAGES : Cariñena, Syrah, Garnacha tinta.

ÉLEVAGE : 12 en fût de chêne français ; 12 mois en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, gibier, veau, oiseaux, canard, ragoûts, cuisine de montagne.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Le domaine

Bodegas Torres

Bodegas Torres

Le nom de famille Torres est lié au vin depuis plus de trois siècles, quand leurs ancêtres se sont installés dans les terres du vin Penedès de l'époque phénicienne.

En savoir plus sur le domaine

Récompenses

2014: Gold Medal - Gilbert & Gaillard

Avis sur Gran Sangre de Toro Reserva 2014

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DÉGUSTATION DE Gran Sangre de Toro Reserva 2014:Vue: couleur rubis élégant.Nez: arômes de fruits rouges prédominante de la confiture (cerise, mûre, prune noire), accompagnée de notes de sous-bois et torrefaction.Bouche: La bouche a une dent sucrée et douce entrée, avec des tanins ronds. Réapparaissant notes de prune. Elle se caractérise par une longue finale, fraîche et élégante.
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NOTES DE DÉGUSTATION DE Gran Sangre de Toro Catalunya 2013:
- Vue: rouge cerise foncé couche, moyen-élevé.
- Nez: arômes de fruits mûrs, avec des notes d'élevage et de bois.
- Bouche: une bouche généreuse avec une grande évolution et veloutée, des variables et des notes grillées.

APPELLATION: Catalunya.
VIGNOBLE: Miguel Torres
RAISINS: Carignan, Grenache Negra, Syrah.

ACCOMPAGNEMENT: la chasse, la viande épicée avec des poivrons farcis avec des ragoûts et des plats avec des sauces crémeuses.
TEMPERATURE: 17ºC
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Gran Sangre de Toro Catalunya 2013

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