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Caractéristiques · Norte Sur Rosado Organic
| Type De Vin: | Vin rosé |
|---|---|
| Millésime: | 2018 |
| Appellation: | Castilla La Mancha (Espagne) |
| Cave: | Dominio de Punctum |
| Volume: | 75cl |
| Bio: | |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
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Description · Dominio de Punctum
Norte Sur Rosado Organic 2018
DEGUSTATION:
- Vue: rose vif et clair.
- Nez: arômes sucrés et hypnotiser avec des notes douces de framboise, sirop de fraise, herbes, fruits et autres pétales de rose rouge.
- Bouche: goût agréable, avec une bonne acidité et le sirop de notes intenses, framboise, fraise, des herbes fraîches et des pétales de rose.
APPELLATION: Castilla La Mancha (Espagne).
VIGNOBLE: Domaine punctum.
RAISINS: Grenache.
VIEILLISSEMENT: Madura en fûts de chêne américain pendant plusieurs longs mois avant d'être affiné en bouteille.
PRÉPARATION: Les raisins sont soigneusement sélectionnés et triés sur le volet du jour au lendemain, puis passez par une macération à froid plus bas et être légèrement pressé. Cela a ensuite été fermenté en acier inoxydable à une température contrôlée de 14 °C
ACCOMPAGNEMENT: poisson blanc, fruits de mer et tous les types de fromages vieillis.
TEMPERATURE: 8-10 °C
ALCOOL: 13%
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Dominio de Punctum
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