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Casablanca Valley

Veramonte Chardonnay 2017

75cl

Veramonte Chardonnay 2018

10,41€ 8,67€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres millésimes
2018, 2016 et 2015
Appellation:Casablanca Valley (Aconcagua, Chili)
Domaine: Bodegas Veramonte
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Bodegas Veramonte produit Veramonte Chardonnay 2017 , un vin blanc de l'appellation Casablanca Valley qui contient chardonnay de 2017 et a un volume d'alcool de 14º. 3,8 sur 5 points est la note moyenne de Veramonte Chardonnay 2017 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Veramonte Chardonnay 2017

Veramonte Chardonnay 2017 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Le Veramonte Chardonnay 2017 est jaune paille avec des reflets verts.
  • Nez : arômes fruités de poire, coing et le melon, mêlés à des notes de chêne subtiles.
  • Bouche : fraîcheur et la vitalité du fruit est remarquable. Il présente également une excellente texture et la profondeur qui sera une finale longue et persistante.

APPELLATION : Casablanca Valley

VIGNOBLE : Monte Vera. Les vignobles sont situés dans la vallée de Casablanca (Chili). Cette zone est située sur le côté nord-ouest de la chaîne de montagnes de la côte, à moins de 30 kilomètres de l'océan Pacifique. Les vignes bénéficient ici de la brise marine et la brume du matin froid, c'est surtout le fond de granit décomposé et a un bon drainage. Ces conditions rendent la production de vins de haute qualité dans les climats froids possible.

RAISINS : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : Maturation pendant 8 mois en fûts neutres 15% et 85% dans des cuves en acier inoxydable.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins ont été récoltés le matin directement à une heure plus tôt. Immédiatement suivi par la pression du fruit entier pour le jus. Cela a été décantée après 24 heures de fermentation ont été effectuées en partie en fûts de chêne neutre avec de la levure naturelle et en partie dans des cuves en acier inoxydable. 30% du vin a ensuite fait la fermentation malolactique spontanée, ce qui a permis un merveilleux résultat lisse et crémeuse. Les faibles rendements permettent la production d'un vin avec une intensité aromatique remarquable, une acidité équilibrée et la concentration.

ACCORDS METS-VIN : fruits de mer, salades et viandes blanches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Veramonte Chardonnay 2017

3.8

3 avis des clients
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4/5

- Couleur: jaune paille avec des reflets vert-or Nez: nez expressif avec des arômes de fruits jaunes (poires, coings), zeste de citron râpé frais, une touche de vanille, lait caillé de citron et de fines grillées saveurs de chêne: fruits pur frappe le palais lisse la texture et la profondeur, très pur, élégant et harmonieux à la longue finale avec un bel équilibre de crème onctueuse, les allergènes frais fruitées: contient des sulfites
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Perbaccowein

4/5

APPELLATION D'ORIGINE: DO Valle de Casablanca
TIME pour goûter: dîner avec des amis
CONSOMMATION IDEAL: 2016/2019
TEMPERATURE: 8/10 ° C
ACCOMPAGNEMENT: Poissons
Cépages: 100% Chardonnay
ALCOOL: 13,5%
EVALUATION DE TANNIQUE: 8/10
Pairings: Poisson
Le temps de goûter: Déjeuner avec des amis
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Tannico

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