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Casablanca Valley

Casas del Bosque Pinot Noir Reserva 2016

75cl

Casas del Bosque Pinot Noir Reserva 2016

12,36€
12,36€
Boutique: Vinexus FR (Allemagne) Date de livraison estimée: 4 - 7 jours
Frais de port: 9,95€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Casablanca Valley (Aconcagua, Chili)
Domaine: Casas del Bosque
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Casas del Bosque est le producteur de Casas del Bosque Pinot Noir Reserva 2016 (12,36€), un vin rouge de Casablanca Valley avec pinot noir de 2016 et a une teneur en alcool de 14º.

Description de Casas del Bosque Pinot Noir Reserva 2016

Casas del Bosque Pinot Noir Reserva 2016 (Pinot Noir)

DÉGUSTATION :

  • Vue :Le Casas del Bosque Pinot Noir Reserva 2016 est une cuvée à la robe rouge brique.
  • Nez : Des arômes riches de fruits rouges, dont la fraise et la mûre se dégagent avec évidence de ce cru.
  • Bouche : À la dégustation, on ressent au premier abord le goût épicé de la cannelle. Une délicate note de cerise rouge accompagnée d'un subtile effluve de cèdre viennent ensuite agrémenter le tout.

APPELLATION : Casablanca Valley

DOMAINE : Casas del Bosque est situé à 70 km de Santiago, la capitale du Chili, et à 30 km du port de Valparaíso. Le vignoble bénéficie d'un sol riche en composites d'argile rouge d'origine volcanique qui reposent sur des couches de granite décomposées. C'est ce domaine qui confère à ses vins la saveur caractéristique du sel de mer.

CÉPAGES : Pinot noir.

ÉLEVAGE : Ce vin a bénéficié d'un élevage qui dure 6 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont égrappés et broyés dans des cuves à ciel ouvert. La fermentation dure 10 jours à une température avoisinant les 32°C. Au cours de cette fermentation, afin d'obtenir la couleur idéale avec la quantité de tanin nécessaire, les cuves sont plongées à la main deux fois. Ce n'est qu'ensuite que le vin est égoutté et mis en fût.

ACCORDS METS-VIN : La cuvée se découvre en accompagnement de plats de canard, de plats de porc, de plats de saumon ou tout simplement avec des champignons.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Casas del Bosque Pinot Noir Reserva 2016

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4/5

Rouge cerise intense. Arômes de cerise et de réglisse. J'ai aimé l'acidité de ce 2015.
Ne prenez pas ce Casas del Bosque Pinot Noir Reserva lors d'un repas.
Je ne me vois pas boire seul ce Casas del Bosque Pinot Noir Reserva 2015.
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